هذا الطبق الضخم من الآيس كريم على شكل فطيرة يكفي لعدد كبير من الأشخاص. تُصنع عجينة الفطيرة من قطع الوافل المفتتة وصلصة آيس كريم الشوكولاتة المتماسكة التي تربط جميع المكونات معًا، لذا لا داعي لخبز العجينة. الإضافات: اقرأ المزيد

يُعدّ هذا الصوص الرقيق من الشوكولاتة ختامًا مثاليًا لعشاء عيد الحب، سواءً كنتم تُحضّرون عشاءً رومانسيًا لشخصين أو تحتفلون مع جميع أفراد العائلة. يُضفي مسحوق الكاكاو الداكن لونًا غنيًا وعميقًا، ولكن إذا كان لديكم... اقرأ المزيد

• الفطائر
• حشوة كريمة الفانيليا
• صلصة الشوكولاتة

حوّل الفطائر الجاهزة العادية إلى حلوى مميزة لعيد الميلاد بإضافة قطع حلوى النعناع المهروسة إلى العجينة. قدّمها على شكل طبقات، مع دهنها بكريمة الفانيليا وسكب صلصة الشوكولاتة عليها، تمامًا مثل الكعكات الصغيرة. ولا تنسَ إضافة: اقرأ المزيد

• مشروب قهوة بارد
• قهوة باردة

إذا كنت من محبي تجربة مشروبات القهوة، فقد تكون هذه أروع قهوة مثلجة تذوقتها على الإطلاق. إنها من أشهر أنواع القهوة في قائمة مقهى "ذا ميركانتايل" المملوك لري دروموند. قهوة - اقرأ المزيد

• كعكة
• غاناش
• زخرفة

قطّعي كعكة الشوكولاتة الفاخرة هذه إلى ثماني قطع، ورتّبيها على أطباق التقديم، ودعي ضيوفكِ يستمتعون بمشاهدة غزلان سانتا كلوز في كل قطعة. لتزيين الكعكة، ستحتاجين إلى حلوى إم آند إمز (بنية أو حمراء)، وقطع البريتزل، وعصي الحلوى. اقرأ المزيد

• كب كيك
• حشوة البندق
• غاناش الشوكولاتة

تُغطى الكب كيك الرطبة والطرية بطبقة سميكة من الغاناش، وفي داخلها حشوة من البندق والنوتيلا. لتعزيز نكهة البندق، أضيفي مشروبًا كحوليًا بنكهة البندق (مثل فرانجيليكو) إلى خليط الكب كيك والحشوة. قليل من القهوة المطحونة في الغاناش... اقرأ المزيد

• كعكة
• صلصة الشوكولاتة

هذه الحلوى الرائعة مُخصصة لعشاق الشوكولاتة! تتكون القاعدة من خليط كيك الشوكولاتة الجاهز، والحشوة من آيس كريم الشوكولاتة، والطبقة العلوية من صلصة شوكولاتة منزلية لذيذة. إنها سهلة التحضير، لذا... اقرأ المزيد

أضف لمسة مميزة إلى غاناش الشوكولاتة الخاص بك بإضافة نكهة البابريكا الحارة. فهي تتناغم بشكل رائع مع نكهة الشوكولاتة، مما يرتقي بها إلى مستوى جديد كلياً. قدم الغاناش المتبل كصلصة دافئة فوق الآيس كريم أو الكيك الإسفنجي، أو استخدمه في الطبخ. اقرأ المزيد

• كعكة إسفنجية صفراء
• غاناش الشوكولاتة

دلّل أحبائك بهذه الكعكات الممتعة واللذيذة في البرطمانات، والتي تُعدّ، على عكس الكعك التقليدي، مثالية كحلوى يومية. تُخبز الكعكة مباشرةً في البرطمانات، ثم تُغطى فوراً بالغاناش وهي لا تزال ساخنة. اقرأ المزيد

• كب كيك
• غاناش الشوكولاتة

يُضفي المزيج الرائع من الشوكولاتة والكرز على هذه الكعكات مذاقًا لذيذًا للغاية، وألوانًا زاهية، وأجواءً احتفالية. يُستخدم في هذه الكعكة كرز الماراشينو، الذي يتميز بنكهة أكثر حيوية. يُضاف بعض الكرز إلى خليط الكيك، و... اقرأ المزيد

• غاناش الشوكولاتة والقيقب
• كريمة مخفوقة مع القرفة
• خبز فرنسي محمص بالشوكولاتة المكسيكية

هنا يتحول خبز التوست الفرنسي للفطور إلى معجنات حقيقية. تُغمس هذه الشطائر المصنوعة من الخبز الأبيض والمحشوة بالشوكولاتة في كاسترد البيض بالشوكولاتة، ثم تُحمّص، وتُقدّم مع غاناش الشوكولاتة والقيقب والكريمة المخفوقة. اقرأ المزيد

• سابايون
• صلصة الشوكولاتة

حضّري صلصة سابايون إيطالية باستخدام صفار البيض ونبيذ مارسالا، مع إضافة رشة من الفلفل الحار لنكهة أكثر إشراقًا. على الرغم من أن السابايون حلوى لذيذة بحد ذاتها، إلا أن هذه الوصفة تجعلها جزءًا من متعة راقية لمناسبة خاصة: قدّميها - اقرأ المزيد

• معجنات الشو
• الصلصة والحشوة

البروفيتيرول حلوى فرنسية كلاسيكية مصنوعة من عجينة الشو، على شكل كرات ذهبية فاتحة مجوفة. اقطعها إلى نصفين واحشها بآيس كريمك المفضل، ثم رشها بصلصة شوكولاتة لذيذة. بالطبع، هذا ليس الخيار الوحيد - اقرأ المزيد

• قشرة البسكويت
• كعكة الآيس كريم
• غاناش

تتضافر الشوكولاتة والمارشميلو والمكسرات لتكوين مزيج رائع من اللذة يُعرف باسم "روكي رود". يُستمتع أحيانًا بتناول "روكي رود" كحلوى مستقلة، ولكن في أغلب الأحيان يُستخدم كمكون في مجموعة متنوعة من الحلويات الأخرى، من الكعك إلى... اقرأ المزيد

رصّي قطع كرواسون روكي رود (مارشميلو، شوكولاتة، ومكسرات) على شكل حلقة في صينية خبز، وضعي المارشميلو في المنتصف، ثم اخبزيها. أثناء الخبز، سيذوب المارشميلو في المنتصف ويتحمص قليلاً، ليتحول إلى صلصة لذيذة لـ... اقرأ المزيد

• قشرة البسكويت
• كعكة الآيس كريم
• غاناش الشوكولاتة

هذه الكعكة حلمٌ لعشاق النعناع والشوكولاتة، وهي متعة مثالية لعشاء عيد الميلاد. إنها محشوة بآيس كريم الفانيليا الممزوج بحلوى النعناع المطحونة، ومغطاة بطبقة سميكة من غاناش الشوكولاتة، ومزينة بالمزيد من حبيبات التزيين. اقرأ المزيد

المكون السري في هذه الساندويتش المثلجة هو خبز المتساه! إنها حلوى مثالية لعيد الفصح، لكنها لذيذة للغاية لدرجة أنك قد ترغب في تحضيرها على مدار العام. يمكنك استخدام أي نكهة آيس كريم تفضلها بدلاً من الفانيليا. اقرأ المزيد

تبدو كعكة أصيص الزهور الساحرة رائعة حقاً، خاصةً إذا اخترتِ أنواعاً متعددة من الزهور الصالحة للأكل ذات الألوان الزاهية لتزيينها. ولكن إذا لم تجدي زهوراً، فيمكنكِ استخدام النعناع الطازج. مع كعكة الشوكولاتة الغنية - اقرأ المزيد

• خبز فرنسي محمص
• قشدة
• صلصة الشوكولاتة المكسيكية
• للتقديم

تُحضّر هذه التوستات الفرنسية المستوحاة من المطبخ المكسيكي باستخدام قطع صغيرة من كعك الشوكولاتة (جاهزة أو منزلية الصنع) تُغمس في مزيج حلو وكريمي من البيض والقرفة، ثم تُقلى حتى يصبح لونها ذهبياً. تُقدّم مع طبق مكسيكي سريع التحضير. اقرأ المزيد

استمتع بمزيج القهوة والدونات الكلاسيكي في مشروب كوكتيل فوار منعش. إنه ممتع ولذيذ ومنعش، مثالي لأجواء الصيف. تتكون المشروب من مغارف من آيس كريم القهوة مغطاة بمشروب غازي بنكهة القهوة، ومزينة بقطع الدونات الصغيرة. اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الدونات اللطيفة على شكل رجل ثلج مثاليةً لتغميسها في كوب من القهوة الساخنة بنكهة الشوكولاتة. إذا كنتِ تُعدّينها للأطفال، زيّني بها مشروب الشوكولاتة الساخنة أو الكاكاو. يمكنكِ حتى تنظيم ورشة عمل لـ... اقرأ المزيد

تُعدّ كعكة الإسفنج الملفوفة على شكل جذع شجرة عيد الميلاد من أروع وأسهل حلويات العيد. هذه الوصفة سهلة التحضير، وتتيح لك أيضاً تقديم كعكة فريدة من نوعها لكل ضيف. اقرأ المزيد

حلوى سمورز هي حلوى أمريكية تُحضّر على نار المخيم عن طريق تحميص المارشميلو على أعواد ووضعها مع قطعة من الشوكولاتة بين قطعتين من بسكويت غراهام. هذه الوصفة بسيطة ولذيذة للغاية، وتتيح لك الاستمتاع بحلوى سمورز دون الحاجة لمغادرة المنزل. اقرأ المزيد

إذا قررتِ عدم تزيين الدونات بالكريمة، حضّري صلصة شوكولاتة لذيذة للتغميس. تحتوي الصلصة على شوكولاتة حقيقية، وسكر، وحليب ساخن. ببساطة، اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. قرفة مطحونة اقرأ المزيد

أضف لمسة احتفالية إلى فطيرة البقان الجاهزة بتحويلها إلى آيس كريم لذيذ. ضع نوعين من الآيس كريم على الفطيرة بالكامل، ثم رشها بصلصة آيس كريم الشوكولاتة (وهي صلصة تتجمد على الآيس كريم لتشكل طبقة سميكة). اقرأ المزيد