نودلز تشاو مين

• سلطة النودلز
• صلصة الفول السوداني

أي نوع من نودلز القمح الرقيقة الآسيوية، حتى سريعة التحضير (بدون توابل)، يُناسب هذه السلطة. امزجها مع الدجاج المسلوق والخضراوات الطازجة والأعشاب في صلصة الفول السوداني الدافئة، وستحصل على طبق رائع لعشاء لذيذ. اقرأ المزيد

مزيج من البازلاء بنكهة الوسابي، وأعواد السمسم، ونودلز تشاو مين المقرمشة، يجعل هذا المزيج الشهي المستوحى من المطبخ الآسيوي لذيذًا للغاية، لدرجة يصعب معها التوقف عن تناوله. يُمكن تقديمه كوجبة خفيفة مع البيرة أو تناوله أثناء التنقل. اقرأ المزيد

تُضفي التفاحة الحلوة المقرمشة لمسةً مميزةً على هذه السلطة الآسيوية. فهي تتناغم بشكلٍ رائع مع شرائح الونتون المقرمشة، واللوز المحمص، وصلصة السمسم والزنجبيل ذات المذاق الحلو والحامض. أما أوراق السلطة النضرة فتُشكّل خلفيةً مثاليةً للسلطة. اقرأ المزيد

يتميز هذا النوع من تشاو مين بقطع الدجاج المقلية مع التوابل، وفطر شيتاكي، والكرفس في صلصة آسيوية غنية. أبرز ما يميز هذا الطبق هو النودلز المقرمشة المقلية. يُقدم تشاو مين كطبق رئيسي أو كطبق جانبي. اقرأ المزيد

نشأت النودلز المقرمشة المقلية في شنغهاي ومنطقة سوتشو في الصين. وعندما هاجر سكان شنغهاي إلى هونغ كونغ، أصبح هذا الطبق شائعًا جدًا هناك. ويُعرف بعدة أسماء، منها "نودلز على طريقة هونغ كونغ" و"غون سيك تشاو" و"كونغ سيك تشاو". اقرأ المزيد

تجمع هذه السلطة الآسيوية الشهية والنابضة بالحياة بين الإدامامي (فول الصويا الأخضر) المسلوق مع الجرجير المر، والبرتقال الحلو والحامض، وخس آيسبرغ، والجزر الطازج، وقطع الدجاج المشوي المتبل. لكن السلطة الآسيوية - اقرأ المزيد

يستخدم هذا الطبق الصيني أفخاذ دجاج طرية، منزوعة العظم والجلد. تُقطع إلى مكعبات وتُقلى مع الفلفل الحار، ثم تُخلط مع خضراوات مقلية بشكل منفصل - الفلفل الحلو والكرفس - في مرق كثيف. اقرأ المزيد

يُعدّ هذا المزيج المقرمش من الوجبات الخفيفة إضافة رائعة لحفلات المنزل. يمكنكِ تقديمه للضيوف أثناء انتظارهم للطبق الرئيسي، أو تناوله كوجبة خفيفة سريعة. يتضمن هذا المزيج مربعات الأرز المنتفخ من حبوب الإفطار، ومقرمشات الأرز، - اقرأ المزيد

تُحضّر هذه السلطة الآسيوية اللذيذة والمشبعة من الأرز الأبيض أو البني المسلوق، والذي يُقلى في مقلاة قبل مزجه بالخضراوات. وتُزيّن بالجزر المبشور، والبازلاء الثلجية، والكرفس، والخس، بالإضافة إلى... اقرأ المزيد

في هذه الوصفة، يمكنك استبدال نودلز تشاو مين الصينية بالسباغيتي، وستكون بنفس اللذة، لأن المكون الرئيسي في هذا الطبق هو الصلصة الآسيوية المصنوعة من زبدة الفول السوداني وخل الأرز وصلصة الصويا وزيت السمسم الداكن والفلفل الحار (إذا - اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

تشتهر سلطة الدجاج الصينية في الولايات المتحدة، وهي عبارة عن دجاج متبل قليلاً بصلصة السلطة ثم يُقلى مع ملفوف نابا. وتُزين السلطة بنودلز تشاو المقلية. اقرأ المزيد