يُعدّ الدخن من أكثر الحبوب حساسية، ويمكن تحضيره بثلاث طرق مختلفة تمامًا: يمكنك جعله منفوشًا، أو تحميص الحبوب، أو صنع بيلاف مفتت (كما في هذه الوصفة)، أو بدون...
وصفات سلطة المعكرونة والحبوب
المؤيدون إيطالي و المطبخ الفرنسي أحب السلطات مع المعكرونة والحبوب، وإذا لم تجرب هذه الأطباق بعد، فراجع قائمتنا وصفات مع صورلتنويع حياتك اليومية أو قائمة طعام العطلاتلقد اخترنا لكم أنواعاً من السلطات سريعة التحضير، بالإضافة إلى دافئ كلاسيكي السلطات الإيطالية بالجبن. يمكنك إضافة لمستك الخاصة إليها. توابل حارة أو حضّرها بالكامل وفقًا لوصفاتنا. نحن على ثقة بأن تشكيلة سلطات المعكرونة من مجموعتنا ستكون عونًا كبيرًا لك في ابتكار أطباق رائعة في مطبخك.
وصفات صحية باستخدام الحبوب الكاملة والحبوب
تناول الطعام الصحي أسهل بكثير عندما تكون شبعانًا ونشيطًا. هذه الوجبات الصحية والمخبوزات غنية بالحبوب الكاملة الصحية.
37 وصفة سهلة للأرز
إذا كان لديك أرز في خزانتك، فأنت على بعد نصف الطريق إلى طبق لذيذ. إضافة بعض المكونات الإضافية يمكن أن تُغير هذا الطبق.
36 وصفة لأطباق جانبية لعيد الميلاد لإضفاء البهجة على مائدة احتفالك
سواء كنت تقدم ديك رومي مشوي، أو لحم بقري طري، أو لحم خنزير مخبوز، فلدينا أفضل الأطباق الجانبية لعشاء عيد الميلاد الخاص بك - من الأطباق التقليدية
امزج براعم بروكسل الطازجة، وتفاحة جراني سميث، والأرز البني المطبوخ، وستحصل في غضون 15 دقيقة فقط على طبق جانبي لذيذ يُمكن تقديمه كمقبلات. لإعداد هذه الوصفة، ستحتاج إلى...
24 وصفة سلطة خريفية رائعة لكل يوم
إنها مغذية، ومشبعة، وتناسب فصل الخريف حقاً.
هذه السلطة الشهية والمنشطة غنية بالعناصر الغذائية. تتكون من جزر مقرمش، وفجل منعش، وكينوا غنية بالمكسرات، ممزوجة مع كرنب توسكاني مبشور. تُزين بصلصة الخل...
70 وصفة من المطبخ الصيني
تفتخر الصين بواحد من أكثر المطابخ تطوراً ورقياً في العالم. ومنها نشأت العديد من تقنيات الطهي، والأطباق الصينية التقليدية.
أضيفي التونة المعلبة والفاصوليا الخضراء المسلوقة والجزر إلى معكرونة الفراشات المطبوخة والمبردة، ثم أضيفي إليها صلصة الخل الأبيض بالأعشاب...
تعكس هذه السلطة الشهية والصحية تأثيرات المطبخ الإيراني. أحد مكوناتها الرئيسية هو السماق، وهو نوع من التوابل شائع الاستخدام في مطابخ الشرق الأوسط. يضفي السماق نكهة لاذعة و...
"الجابتشاي طبق كوري خفيف يُحضّر من الخضار المقلية والنودلز. أضيف إليه مزيجاً من الفطر وبعض الكرنب لجعله أكثر إشباعاً وقيمة غذائية...
تُحضّر سلطة المعكرونة الشهية هذه في دقائق معدودة، وتُستخدم الخضراوات أيضاً في تتبيلها. ببساطة، امزج الكوسا والجزر الطازجين مع الزيت والخل والخردل و...
21 طريقة مذهلة لطهي الحنطة
الفارو (القمح المحمص) هو حبوب متوسطية ممتازة للسلطات، ولكنه مكون متعدد الاستخدامات حقًا. نكهة القمح المحمص تشبه نكهة المكسرات
أي نوع من الحبوب المطبوخة التي تفضلها، مثل الكينوا أو الشعير اللؤلؤي أو البرغل، مناسب لهذه السلطة. أضف إليها ألوان الربيع الزاهية بإضافة الطماطم الكرزية بألوانها المختلفة، والطماطم الخضراء...
تبدو هذه السلطة ربيعية زاهية وخفيفة ومنعشة، ولكن بفضل المعكرونة، فهي مشبعة للغاية. السر يكمن في طريقة التقديم: فالخضراوات الربيعية الطرية لا تُخلط مع المعكرونة، بل تُقدم...
ستُذكّرك هذه السلطة الزاهية بأجواء الصيف المشمسة، حتى وإن كان الجو باردًا في الخارج. اختر خضراوات ذات ألوان زاهية: طماطم حمراء وصفراء، فلفل رومي، وذرة. زيّن المعكرونة بـ...
سلطة معكرونة بيني شهية مع شرائح لحم بقري مشوي، طماطم، كرفس، وبصل أحمر، مُتبّلة بزيت زيتون مُنكّه بالثوم. تتضمن الوصفة أوقات الطهي...
تُعدّ سلطة المعكرونة الباردة من أشهر أطباق الصيف، وهذه الوصفة البسيطة لا تستغرق سوى 20 دقيقة. من السهل تحضيرها بسرعة. كل ما تحتاجونه هو معكرونة صغيرة...
ما يميز هذه السلطة هو سهولة تحضيرها مسبقاً وتقديمها لعدد كبير من الأشخاص، وهي جاهزة في غضون نصف ساعة فقط. اطبخي معكرونة الأورزو وفقاً لتعليمات العبوة...
سلطة الحنطة من إينا غارتن سهلة التحضير للغاية، لكنها لذيذة وصحية لدرجة أنك سترغب في تناولها مرارًا وتكرارًا. تتكون من الطماطم والأعشاب الطازجة، بما في ذلك النعناع والجرجير، و...
في هذه الوصفة، يتم تحميص دقيق الحنطة في الفرن حتى يكتسب نكهة جوزية، ثم يُسلق حتى يصبح طرياً ويُقلب مع الهليون المحمص والطماطم الكرزية، ويُتبل بالليمون...
هذه السلطة الشهية والصحية غنية بمجموعة متنوعة من النكهات التي تتكامل مع بعضها البعض بتناغم. قرع الجوز الطري، وحبوب القمح الكاملة، والجوز المقرمش، والكرنب العصير، واللحم المدخن...
هذه السلطة اللذيذة والمشبعة، المكونة من الأرز طويل الحبة والأرز البري، والطماطم الكرزية الحلوة، والبصل الأخضر، مع صلصة البرتقال المنعشة، غنية بالعصارة وذات نكهة مميزة. إنها رائعة بكل المقاييس...
أفضل وصفات نودلز الأرز
تُعدّ نودلز الأرز الأنيقة سريعة وسهلة التحضير، وهي إضافة رائعة للشوربات والسلطات والأطباق الأخرى.
أي نوع من نودلز القمح الرقيقة الآسيوية، حتى سريعة التحضير (بدون توابل)، يُناسب هذه السلطة. امزجها مع الدجاج المسلوق والخضراوات الطازجة والأعشاب في صلصة الفول السوداني الدافئة، و...
20 وصفة بالسبانخ ستنال إعجابك بالتأكيد
السلطات الطازجة، وأطباق المعكرونة، وغيرها الكثير - هذه الأطباق اللذيذة تجعل من السهل إضافة الخضراوات الخضراء الصحية إلى قائمة طعامك.
تُعدّ هذه السلطة مثالاً رائعاً على كيفية استخدام الكينوا الصحية في السلطة. يتناغم مذاق الخضراوات الورقية مع الكينوا، ويبرز ذلك بفضل قطع المشمش المجفف الحلوة والمطاطية، والنكهة اللذيذة، و...
شوّحي الروبيان مع البابريكا المدخنة، ثم اخلطيه مع المعكرونة المطبوخة والحمص والفلفل الحلو المشوي في صلصة كريمية، وزيّنيه بجبنة مانشيجو الإسبانية. هذه سلطة لذيذة ومشبعة...
وصفات لوجبات خفيفة أثناء التنقل
لا تتجاهل وجباتك بسبب جدولك المزدحم! هذه الوجبات سهلة التحضير ومثالية لأخذها إلى المدرسة أو العمل أو حتى أثناء التنقل.
إذا تبقى لديك شريحتان من لحم البقر المشوي في الثلاجة، حضّر سلطة شهية لجميع أفراد العائلة. امزج شرائح اللحم الرقيقة مع المعكرونة المطبوخة والهليون المسلوق في مزيج عطري...
٢٦ وصفة رائعة لطبق النيوكي للعشاء ستنال إعجاب الجميع
هل تخططون لأمسية معكرونة وترغبون بتجربة شيء جديد؟ النيوكي الخفيف والهش خيار رائع. هذه الوصفات ستشبع رغبتكم في تناول الكربوهيدرات.
يُدهن لحم الخنزير الطري بالخردل ويُفرك بالثوم، ثم يُقلى في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً، ثم يُكمل طهيه في الفرن، مما ينتج عنه لحم داخلي غني بالعصارة بنكهة رائعة...
المعكرونة مع الفاصوليا الحمراء الطرية وقطع لحم الخنزير المقدد المقلي اللذيذة والطماطم هي طبق عشاء مثالي في منتصف الأسبوع عندما تحتاجين إلى إطعام العائلة بسرعة ولذة وبدون عناء. يمكنكِ...
تتكون سلطة المعكرونة الإيطالية هذه من قطع من السلامي، والموزاريلا، والطماطم، والجاردينيرا، والريحان. بدلاً من معكرونة الرادياتوري، يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة الصغيرة المتوفرة لديك.
تجمع هذه السلطة الشهية والغنية بالعصارة والنكهات المنعشة بين المعكرونة المطبوخة وبعض أشهر المقبلات الإيطالية: الجاردينيرا المتبلة، وجبنة البروفولوني، والسلامي، والأعشاب الطازجة. إنها...
استُلهمت هذه الوصفة من طبق الغواكامولي المكسيكي الشهير. ببساطة، أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى المكونات التقليدية: الأفوكادو، والطماطم، والكزبرة، وعصير الليمون. ولجعل السلطة تبدو...
في نزهتك القادمة، لا تكتفِ بالشيش طاووق، بل جرّب أيضاً برجر لحم الضأن الشهي. توضح هذه الوصفة بالتفصيل كيفية تحضير وتغليف اللحم والمكونات الأخرى مسبقاً، حتى...
تُعدّ سلطة المعكرونة هذه الطبق الصيفي المثالي. تتكوّن من الكوسا الصفراء والخضراء والطماطم الكرزية الحمراء الحلوة، وتُتبّل بصلصة تشيميتشوري عشبية زاهية. وأفضل ما فيها؟...
تبدو سلطة المعكرونة هذه، مع الخرشوف والفلفل الحلو المشوي والطماطم والزيتون، وكأنها خرجت مباشرة من مطعم فرنسي صغير. خزّن في خزانتك الخضراوات المعلبة، ويمكنك...
إذا تبقى لديك القليل من لحم البقر المشوي في الثلاجة من عشاء الليلة الماضية، فاستغلّه على أكمل وجه وحضّر سلطة معكرونة أوريكيتي الشهية هذه مع قطع اللحم وجبنة موزاريلا بوكونسيني...
تتكامل حبات الطماطم الكرزية الحلوة، والأعشاب الطازجة العطرية، والحمص الطري، وجبنة الفيتا الكريمية، والزيتون المالح بشكل مثالي في سلطة معكرونة الأورزو الشهية هذه. استمتع بها كمقبلات أو...
حبوب القمح المطبوخة طريقة رائعة لإضفاء نكهة مميزة على سلطتك الصيفية. القمح لذيذ عند مزجه مع الخضراوات الحلوة والحامضة! مع تتبيلة خل الشيري والعسل والخضراوات الطازجة...
تتكون هذه السلطة الشهية والنابضة بالحياة من الكسكس بالطماطم والهليون الطازج والطماطم، ولكن ما يجعلها لذيذة حقًا هو تتبيلة السلطة الإيطالية الجاهزة التي تربط نكهات جميع المكونات معًا...
اشوي الجزر والقرنبيط مع توابل الكاري، ثم امزجيهما مع الكسكس الحار المحضر وأوراق الخس الطازجة في صلصة منعشة من الزبادي والليمون. هذه السلطة مغذية...
تُعتبر هذه السلطة الصيفية الكلاسيكية طبقاً رئيسياً في كثير من الأحيان. إنها غنية بالعصارة ولذيذة للغاية، مليئة بالخيار المقرمش والنعناع العطري والطماطم الكرزية الحلوة والزاهية.
إذا كان لديكِ علبة فاصوليا بيضاء ومرطبان طماطم مجففة في خزانتكِ، فامزجيهما معًا في سلطة المعكرونة اللذيذة هذه! يضيف الكرفس نكهة غنية وعصيرة...
تُقلّب معكرونة الأهداب مع الدجاج والذرة والفاصوليا السوداء والبصل والطماطم في صلصة الكزبرة الكريمية لتحضير سلطة مكسيكية لذيذة ومشبعة. مثالية لـ...
تتميز سلطة معكرونة الزيتي هذه بنكهات مزيج BLT الشهير (لحم مقدد، خس، وطماطم)، ولكن بدلاً من الخس التقليدي، استخدم الجرجير. تضفي نكهته المنعشة لمسة مميزة على السلطة...
يُكمّل الفلفل الحلو المشوي الروبيان المقلي بزيت الزيتون بشكل مثالي في سلطة معكرونة فارفالي الشهية واللذيذة هذه، والمُتبّلة بصلصة كريمية مع البقدونس الطازج والكرفس و...
زيّني سلطة المعكرونة هذه بالبازلاء الخضراء ولحم الخنزير مع صلصة كريمية، وزيّنيها بالنعناع والبقدونس الطازجين لتحصلي على متعة ربيعية مثالية لعيد الفصح، عندما يشتاق الجميع بالفعل...














































