كب كيك سموورز مع عجينة براوني

الأصوات: 2

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 24 كب كيك

كب كيك سموورز بعجينة البراوني - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب بسكويت غراهام المصنوع من الحبوب الكاملة أو 4 قطع من البسكويت المقرمش، مطحونة ناعماً
110 غرام من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة
كوب وربع من رقائق الشوكولاتة
نصف كوب من السكر
بيضتان كبيرتان في درجة حرارة الغرفة
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا
نصف كوب من الدقيق الممتاز
نصف كوب من دقيق الكينوا*
ثلاثة أرباع كوب من حلوى المارشميلو الصغيرة
معدات خاصةصينية مافن تتسع لـ ٢٤ كوبًا أو ٢٤ كوبًا للمافن

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: المفرقعات، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، بيض، دقيق فاخر، خلاصة الفانيليا، عجينة البسكويت، حلوى المارشميلو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي صينية الخبز في منتصف الفرن. سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية. غطي صينية الخبز بورق الزبدة أو ضعي عليها بطانات ورقية.

سخّني الزبدة في قدر صغير على نار هادئة. ارفعي القدر عن النار وأضيفي ثلاثة أرباع كوب من رقائق الشوكولاتة. قلّبي المزيج حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح ناعماً.
انقل الخليط إلى وعاء متوسط الحجم. أضف السكر والبيض والفانيليا. اخفق الدقيق حتى يمتزج الخليط تماماً. أضف ربع كمية رقائق الشوكولاتة المتبقية.

املأ كل كوب ورقي بحوالي ملعقتين كبيرتين من العجين. ضع 3 قطع من المارشميلو الصغير في وسط العجين. رشّ نصف ملعقة صغيرة من فتات البسكويت. اخبز لمدة 10-12 دقيقة. اتركها لتبرد لمدة 20 دقيقة ثم قدمها.

ملحوظة

*يتوفر دقيق الكينوا في متاجر الأغذية الصحية..

فئات:

وصفة / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / براوني / / / المطبخ الأمريكي / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة