كعكات رقائق الشوكولاتة المصنوعة من عجينة البراوني

الأصوات: 3

طريقة عمل كوكيز رقائق الشوكولاتة من عجينة البراوني

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 24 قطعة.

كعكات رقائق الشوكولاتة المصنوعة من عجينة البراوني - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

220 غرام من الزبدة الطرية
1.25 كوب من السكر المحبب
¾ كوب سكر بني
30 غرام من الشوكولاتة الداكنة المذابة
3 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة
2.5 كوب من الدقيق الممتاز
نصف كوب من مسحوق الكاكاو
1.25 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1.25 ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
1.5 كوب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة (حبيبات الشوكولاتة)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، الشوكولاتة الداكنة، بيض، دقيق فاخر، معجنات قصيرة القشرة، خلاصة الفانيليا، سكر بني، الكاكاو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. غطي صينية خبز كبيرة بورق الزبدة.

اخفقي الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني والشوكولاتة حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي البيض واخلطي جيداً.
انخلي الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح في وعاء، ثم أضيفيها تدريجياً إلى الخليط وقلّبي حتى تمتزج المكونات. أضيفي الفانيليا ورقائق الشوكولاتة.

ضعي كميات كبيرة من الخليط على صينية الخبز المُجهزة، مع ترك مسافة 5 سم بين كل كمية. اخبزيها لمدة 15 دقيقة. انقليها إلى رف سلكي لتبرد.

قد تكون مهتمًا بنسخة أكثر تعقيدًا من هذه الوصفة. ملفات تعريف الارتباط.

فئات:

وصفة / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / براوني / المطبخ الأمريكي / تريشا ياروود

وصفات مشابهة