براوني مع نوتيلا

الأصوات: 23

وقت: ساعتان و5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 16 كعكة

لا يوجد شوكولاتة؟ لا مشكلة! يمكنكِ تحضير براونيز غنية حتى بدون أحد أهم مكوناتها. استبدليها فقط بكريمة الشوكولاتة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

225 غرام من الزبدة، بالإضافة إلى كمية إضافية لدهن ورق القصدير
1.75 كوب من الدقيق الممتاز
نصف كوب من مسحوق الكاكاو
نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم
نصف كوب من شوكولاتة نوتيلا القابلة للدهن
ملعقتان كبيرتان من السكر
أربع بيضات كبيرة مخفوقة قليلاً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: زبدة المكسرات والشوكولاتة، دقيق فاخر، بيض، الكاكاو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية. غطّي صينية خبز مقاس 23 × 33 سم بورق ألومنيوم، مع ترك 5 سم إضافية من ورق الألومنيوم على جانبين على الأقل. ادهني ورق الألومنيوم بالزبدة (باستثناء الحواف الزائدة).

في وعاء متوسط الحجم، اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح معًا. في قدر متوسط الحجم، ذوّبي الزبدة وكريمة الشوكولاتة والبندق على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. اتركيها تبرد قليلًا. أضيفي السكر والبيض وقلّبي. أضيفي خليط الدقيق واخلطي جيدًا.
صب الخليط في الصينية المُجهزة واخبزه لمدة 30-35 دقيقة، حتى يخرج عود الأسنان الذي تم إدخاله في الخليط نظيفًا ومعه فتات.

اتركي الكيكة تبرد تمامًا على رف سلكي دون إخراجها من القالب. أخرجي الكيكة برفعها من حواف ورق القصدير. قطّعيها إلى 16 مربعًا. خزّنيها في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.

فئات:

وصفة / الحلويات / الكعك / براوني / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة