الفول (فاصوليا الحديقة)
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على الفول كمكون.
"عندما يكون الفول في موسمه، لا شيء ألذ منه! مزيج الفول مع كريمة البازلاء الخضراء الغنية بالجبن يُشكّل مُقبّلاً مثالياً"، كما تقول آن بوريل. زيّني هذه الكروستيني الربيعية بالنعناع الطازج واستمتعي بنكهتها الخفيفة الرائعة. اقرأ المزيد
حضّر عشاءً صحيًا غنيًا بالبروتين! توفر سلطة اللحم البقري والتوفو بالسمسم الكمية اليومية الموصى بها من البروتين مع أقل من 500 سعرة حرارية لكل حصة. كما أنها غنية بالنكهة. أما الصلصة، التي تُستخدم أيضًا كتتبيلة، فهي مصنوعة من اقرأ المزيد
جرّب هذا الطبق الشهي المستوحى من المطبخ الآسيوي. إنه مزيج مثالي من الدجاج، وفطر الشيتاكي، وفول الإدامامي، والتوابل، والخضراوات، ونودلز الأودون، وصلصة رائعة تُغطي جميع المكونات وتُضفي عليها نكهة مميزة. تحضيره سريع وسهل باستخدام تقنية القلي السريع. اقرأ المزيد
فول الصويا الأخضر (إدامامي) وجبة خفيفة سريعة وسهلة التحضير وغنية بالبروتين، تُناسب تمامًا تناولها مع كوب من البيرة أو أثناء مشاهدة فيلم. بديل رائع وصحي للفشار ورقائق البطاطس! هذه الوصفة مناسبة لكل من فول الصويا الطازج والطازج. اقرأ المزيد
هذا الطبق الخفيف والغني بالبروتين مثالي للعشاء. يُقدّم فيليه سمك النهاش الأحمر المقلي مع هريس الفول. يستغرق طهي الفيليه الطري بضع دقائق فقط، مما ينتج عنه قشرة ذهبية من الخارج وقوام مقرمش للغاية من الداخل. اقرأ المزيد
الفاصولياء، المعروفة أيضًا باسم الفول، هي من أقدم المحاصيل المزروعة. موطنها الأصلي حوض البحر الأبيض المتوسط، ولطالما كانت شائعة في مطابخ العالم. ولكن بالإضافة إلى استخدامها الواسع في الحساء والأطباق الرئيسية، فإن الفاصولياء الصغيرة... اقرأ المزيد
معكرونة شهية مطهوة ببطء في نبيذ كيانتي الأحمر ومقلية مع نقانق إيطالية لذيذة وفاصولياء مسلوقة. يضفي نوعان من الجبن - البارميزان والماسكاربوني - نكهة غنية متوازنة. خيار رائع لعشاء لذيذ وسريع. اقرأ المزيد
"لا شيء يجسد الربيع مثل الثوم البري. نكهته الثومية تتناسب تمامًا مع النقانق الإيطالية الحارة"، كما يقول مايكل. اقرأ المزيد
وصفة مفصلة مع صور.


















