قد يبدو اسم هذه الفطيرة وكأنه مزحة، لكنها من تلك اللحظات التي عليك فيها أن تثق وتطبخ! علبة من حساء الطماطم تجعل الفطيرة رطبة بشكل لا يُصدق، بينما يتلاشى مذاقها في الخلفية، وثلاثة أنواع من التوابل الدافئة... اقرأ المزيد

وجبة عشاء متكاملة وسهلة التحضير للغاية، تتكون من دجاج وأرز بصلصة الطماطم. كل ما عليك فعله هو وضع جميع المكونات في صينية فرن، وتغطيتها بإحكام بورق القصدير، ثم وضعها في فرن مُسخن مسبقاً. القاعدة الأساسية: لا تنظر إلى داخل الصينية! اقرأ المزيد

هذا الحساء ليس كحساء الطماطم التقليدي، فهو يُحضّر بالكريمة الثقيلة ومذاقه رائع. أساس الحساء هو الطماطم المعلبة المقطعة وعصير الطماطم. قبل إضافة الكريمة، يجب خفض درجة الحرارة. اقرأ المزيد

هذا الغازباتشو، بلونه الزاهي الذي يُشبه شمس إسبانيا، يُحضّر من خضراوات صفراء مشوية مسبقًا، مما يُضفي عليه نكهة ورائحة دخانية لذيذة. يُمكن شويه في مقلاة، لكنه ألذّ بكثير عند شويه على الفحم. اقرأ المزيد

هذه النسخة من حساء الغازباتشو الإسباني ستنال إعجاب من لا يفضلون الحساء المتجانس: تُقطع جميع الخضراوات - الخيار، والطماطم الكرزية، والفلفل الحلو، والبصل - إلى قطع صغيرة وتُخلط في عصير الطماطم. ويُضفي خل النبيذ الأبيض نكهة مميزة. اقرأ المزيد

• غازباتشو
• الإضافات

شوربة سريعة ومنعشة ومغذية، هي ما تشتهيه في حرارة الصيف. لا تحتاج حتى إلى تشغيل الموقد لتحضير الغازباتشو الإسباني. جميع مكوناته - الطماطم والخيار ومكعبات الخبز (للتكثيف) والثوم - تُخلط معًا في الخلاط. اقرأ المزيد

يُعدّ حساء الغازباتشو البارد خيارًا مثاليًا في يوم صيفي حار: فهو جاهز في دقائق، ولا يتطلب الوقوف أمام موقد ساخن، ومنعش للغاية، ويحتفظ بجميع فوائد الخضراوات النيئة. هذا... اقرأ المزيد

هذه الوصفة المنعشة لحساء الغازباتشو الإسباني ليست لمن لا يتحملون النكهات القوية! يُحضّر هذا الحساء من الطماطم المفرومة المحفوظة في عصيرها، ويُزيّن بصلصة الفلفل الحار وفلفلتين حارتين. إذا كان الحساء... اقرأ المزيد

• غازباتشو
• قطع الخبز المحمص

إذا كنت من محبي الطعام الحار، فستُبهرك شوربة الغازباتشو الباردة هذه بنكهتها المميزة. تُحضّر هذه الشوربة من طماطم كرزية حلوة، تتناغم نكهتها مع حرارة الفلفل الحار. يُضاف إليها فلفل هالبينو متوسط ​​الحرارة وفلفل سيرانو أكثر حرارة قبل... اقرأ المزيد

شوربة صيفية مثالية تُنعشك من الداخل. بالإضافة إلى ذلك، لن تضطر للوقوف أمام الموقد في الطقس الحار. امزج الطماطم المقشرة والمنزوعة البذور مع الخيار والفلفل الحلو والفلفل الحار والثوم، وأضف التوابل. اقرأ المزيد

تجمع هذه اللازانيا النباتية بنجاح بين عنصرين متناغمين تمامًا: شطيرة الجبن الساخنة وحساء الطماطم. يُعد هذا الطبق المنزلي اللذيذ والمريح خيارًا مثاليًا، خاصةً في الأيام الباردة والعاصفة. اقرأ المزيد

وصفة خطوة بخطوة لتحضير حساء الغازباتشو. يُقدّم هذا الحساء الشهي مع قطع الخبز المحمص. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

يُعرف أيضاً باسم "حساء الطماطم" أو "الجازباتشو"، وهو طبق بارد مفضل في عيد الهالوين! بعد تحضير الحساء، أهم شيء هو اتباع جميع قواعد التقديم. وسيقدر ضيوفك جهودك بالتأكيد. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.