أرز بالدجاج والطماطم في الفرن

الأصوات: 1

طريقة تحضير - دجاج مع أرز بالطماطم في الفرن

وقت: ساعة و50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 615، إجمالي الدهون 12 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 46 ج.، الكربوهيدرات 79 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 124 ملغ، الصوديوم 1300 ملغ، سكر 9 ج.

وجبة عشاء متكاملة وسهلة التحضير للغاية، تتكون من دجاج وأرز بصلصة الطماطم. ببساطة، ضعي جميع المكونات في طاجن، وغطيه بإحكام بورق القصدير، ثم ضعيه في فرن مُسخن مسبقًا. القاعدة الأساسية: لا تفتحي الطاجن! البخار المتصاعد داخله يقوم بكل العمل، ولا يجب أن تدعيه يتسرب. سينضج الدجاج والأرز معًا، دون أي عناء. اتركي الطبق يرتاح تحت ورق القصدير لبضع دقائق أخرى، ثم قدميه.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

1.5 كوب من الأرز الأبيض طويل الحبة
ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
علبتان من الطماطم المقطعة (مع السائل) وزن كل منهما 400 غرام
ملعقة ونصف كبيرة من حساء معجون الطماطم (جاهز من المتجر)
4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 170 غرام لكل منها)
عبوة واحدة (30 غرام) من مزيج شوربة البصل

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: صدور دجاج، حساء الطماطم، أرز طويل الحبة، مسحوق الثوم، رَيحان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وقم برش صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطبخ.
في صينية فرن، اخلطي الأرز، والريحان المجفف، ومسحوق الثوم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح (انظري الملاحظة)، ورشة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا. أضيفي الطماطم المقطعة وحساء الطماطم، وقلّبي المكونات جيدًا حتى تتوزع بالتساوي.

ملحوظة

تختلف كمية الملح في الحساء الجاهز حسب الشركة المصنعة، لذا يمكنك إضافة الملح حسب الرغبة. استخدمت هذه الوصفة نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ضعي صدور الدجاج في طبقة واحدة فوق خليط الأرز. رشي صدور الدجاج بنصف ملعقة صغيرة من الملح ورشة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا. وزعي خليط شوربة البصل على الطبق بالكامل، مع رش القليل منه على الدجاج (هذا سيساعد البصل على النضج بالتساوي وإضافة نكهة مميزة).
غطّي الطبق بإحكام بورق القصدير واخبزيه حتى ينضج الدجاج والأرز تماماً، حوالي ساعة و25 دقيقة. اتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة حتى يمتص الأرز أي سوائل متبقية. أزيلي ورق القصدير وقدّميه.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / فرن / عشاء / الأطباق الرئيسية / الطواجن / الحبوب والبقوليات / الخضراوات والفطر / طائر / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة