كوكتيل الخوخ الفوار

الأصوات: 1

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 35 دقيقة بالإضافة إلى وقت التجميد
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

شاي الخوخ الفوار مشروب رائع ومنعش يُضفي البهجة على أيام الصيف الحارة. يُحضّر هذا المشروب بكميات كبيرة، وهو مثالي لحفلات المنزل الممتعة. يُخلط الشاي الأسود المثلج في إبريق مع قاعدة من الخوخ الحلو، ويُضاف إليه بروسيكو قبل التقديم. تُوازن نكهته اللاذعة حلاوة الخوخ بشكل متناغم. ولضمان الاستمتاع بكامل نكهة المشروب حتى آخر قطرة، يُنصح بملء الإبريق بمكعبات من نفس شاي الخوخ المثلج بدلًا من الثلج العادي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من السكر
3 أكياس من الشاي الأسود، مثل شاي أورانج بيكو
3 أكياس من شاي الأعشاب بنكهة الخوخ
حبة خوخ كبيرة واحدة، منزوعة النواة ومقطعة إلى شرائح
ثلث كوب من عصير الليمون الطازج
1.5 كوب من البروسيكو المبرد
شرائح الليمون للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: النبيذ الفوار، إزالة العوائق، عصير الليمون، الشاي الأسود، الخوخ، شراب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

حضّر شراب السكرضعي السكر وكوبًا واحدًا من الماء في قدر صغير، واتركيه حتى يغلي. اطهي المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا. ارفعي القدر عن النار واتركي الشراب يبرد تمامًا. الكمية: حوالي كوب ونصف. يُحفظ ما تبقى من الشراب في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر، مع تغطيته بإحكام.
حضّر بعض الشايانقعي جميع أكياس الشاي في 3 أكواب من الماء الساخن لمدة 10 دقائق. ثم أزيلي الأكياس وأضيفي كوبين من الماء البارد. ضعي الخوخ المقطع في الخلاط، وأضيفي ¾ كوب من شراب السكر وعصير الليمون، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً. صفّي المزيج بمصفاة دقيقة. امزجي مزيج الخوخ مع الشاي المثلج. صبّي نصف كمية شاي الخوخ في قوالب مكعبات الثلج وضعيها في المجمد. ضعي الكمية المتبقية من شاي الخوخ في الثلاجة.