فطيرة تفاح لشخصين

الأصوات: 6

لن يستغرق تحضير فطيرة عيد الحب اللذيذة هذه وقتًا طويلاً. وهي تكفي لشخصين فقط!

وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

فطيرة التفاح لشخصين - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

تعبئة

تفاحة كبيرة واحدة (حوالي 340 غرام)، مقشرة ومقطعة إلى قطع
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من صحارى
ملعقة صغيرة من الدقيق
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة
ملعقة كبيرة من الزبدة الباردة، مقطعة إلى مكعبات

معجنات قصيرة القشرة

ربع كوب من الدقيق الممتاز
ربع ملعقة صغيرة ممتلئة من مسحوق الخبز
رشة من الملح الناعم
ملعقتان صغيرتان من السكر
3 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة
مغرفتان صغيرتان من آيس كريم الفانيليا، للتقديم
معدات خاصة: صينيتان للخبز بسعة 200 غرام وقطر 9 سم.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: تفاح، دقيق فاخر، كريم، جوزة الطيب، معجنات قصيرة القشرة، آيس كريم الفانيليا، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

للحشوسخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
اخلطي التفاح مع ملعقتين كبيرتين من السكر، والدقيق، والقرفة، وجوزة الطيب. أضيفي الزبدة واخلطي جيداً. وزّعي الحشوة على قالبين صغيرين، وغطّيهما بورق القصدير بعناية، واخبزيهما حتى يصبح التفاح طرياً، حوالي 35 دقيقة. أخرجي القالبين من الفرن، وانزعي ورق القصدير، واهرسي التفاح بالشوكة.

للتزييناخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، وملعقة صغيرة من السكر في وعاء صغير. أضيفي الكريمة الثقيلة بسرعة مع التقليب، ثم اعجني العجينة بيديكِ حتى تصبح مفتتة ورطبة.
اسكب الخليط في القوالب ووزعه بالتساوي. رش كل قالب بنصف ملعقة صغيرة من السكر المتبقي، واخبزه حتى يصبح مقرمشاً، لمدة تتراوح بين ١٢ و ١٥ دقيقة. اتركه يبرد قليلاً، ثم ضع فوقه الآيس كريم وقدمه.

وصفة فطيرة الخوخ.

فئات:

وصفة / وصفات لشخصين / طبق احتفالي / عيد الحب / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة