فطيرة الخوخ في قدر الطهي البطيء

الأصوات: 4

وقت: 3 ساعات و30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4-6

لا يستغرق تحضير هذه الحلوى اللذيذة سوى 15 دقيقة، وتترك وصفة ألتون براون لفطيرة الكوبلر كل العمل لجهاز الطهي البطيء لإعداد هذه الحلوى اللذيذة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

170 غرام من السكر البني الداكن
100 غرام من دقيق الشوفان
110 غرام من دقيق القمح
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
نصف ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة حديثًا
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة الطازجة
ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن
ربع كوب من الزبدة غير المملحة، بدرجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى كمية إضافية للطهي البطيء
550 غرام من الخوخ المجمد، مقطع إلى شرائح

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سكر بني، الشوفان الملفوف، دقيق، البهارات، جوزة الطيب، الخوخ

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلطي السكر والشوفان والدقيق والبيكنج باودر والبهارات المشكلة وجوزة الطيب والملح. أضيفي الزبدة واخلطي حتى يصبح المزيج مفتتاً. أضيفي قطع الخوخ وقلبيها.
ادهني وعاءً متعدد الاستخدامات سعة 3 كوارت بالزيت. أضيفي الخليط إلى الوعاء واطبخيه على درجة حرارة منخفضة لمدة 3-3.5 ساعات. قدمي الكوبلر ساخناً.

فئات:

وصفة / طباخ متعدد الاستخدامات / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / / المطبخ الأمريكي / ألتون براون

وصفات مشابهة