سوربيه الرمان والنعناع

الأصوات: 1

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 1 لتر.

إذا كنت تمتلك ماكينة صنع الآيس كريم، يمكنك تحضير سوربيه أو آيس كريم صحي وطبيعي بانتظام، وتجربة نكهات مختلفة. من بين النكهات المميزة مزيج الرمان والنعناع. يُحضّر السوربيه من عصير الرمان الطبيعي 100%، وعصير البرتقال، وشراب النعناع. يتميز بمذاق منعش ومنشط للغاية، مع حلاوة متوازنة. كما تُضفي رقائق الشوكولاتة الداكنة الصغيرة، المضافة إلى السوربيه أثناء التجميد، نكهة وقوامًا مميزين. يُمكن تحضير شراب النعناع مسبقًا واستخدامه في حلويات أخرى أيضًا؛ فهو غنيّ النكهة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

شربات

كوب واحد من شراب النعناع، انظر الوصفة أدناه
ملعقتان كبيرتان من عصير الرمان الطبيعي 100%
كوب واحد من عصير البرتقال
نصف ملعقة كبيرة من الشوكولاتة الداكنة على شكل حبيبات صغيرة
أغصان من النعناع الطازج للتقديم

شراب النعناع

كوب واحد من السكر
نصف كوب من الماء
كوب واحد من أوراق النعناع الطازجة
معدات خاصة: مجمد

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عصير الرمان، عصير البرتقال، الشوكولاتة الداكنة، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، نعناع، سكر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في إبريق زجاجي، امزج شراب النعناع وعصير الرمان وعصير البرتقال. صبّ مزيج الرمان في ماكينة صنع الآيس كريم، ثم جمّده وفقًا لتعليمات الشركة المصنّعة. أضف رقائق الشوكولاتة قبل عشر دقائق من انتهاء عملية التجميد.
وزّعي السوربيه على الأطباق وزيّنيها بأغصان النعناع الطازجة.

شراب النعناع

في قدر صغير، امزج السكر والماء وأوراق النعناع، وسخّن المزيج على نار متوسطة. اتركه حتى يغلي، ثم خفّف النار واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا. ارفع القدر عن النار واترك الشراب يبرد لمدة 20 دقيقة. صفّه قبل الاستخدام.

فئات:

وصفة / الحلويات / آيس كريم، سوربيه / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة