لوح شوكولاتة سمورز

الأصوات: 1

وقت: ساعة و20 دقيقة

اصنع لوح شوكولاتة لذيذًا لا تجده في المتاجر. يتميز هذا اللوح بألوانه الزاهية وتصميمه المبتكر، وهو مليء بكل ما لذ وطاب من مكونات حلوى سمورز الشهيرة: بسكويت غراهام المقرمش، والمارشميلو المحمص، وكلها مغلفة بشوكولاتة داكنة غنية. قسّم اللوح إلى قطع وقدمه. يمكنك أيضًا وضعه في كيس، وربطه بشريط، وتقديمه كهدية للأصدقاء.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من حلوى المارشميلو الصغيرة
450 غرام من الشوكولاتة الداكنة، مفرومة
6 قطع من بسكويت غراهام، مقطعة إلى قطع بحجم 1 سم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشوكولاتة الداكنة، حلوى المارشميلو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

بطّن صينية خبز بورق زبدة. ضع الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم مناسب للاستخدام في الميكروويف، وسخّنها على طاقة 75% حتى تصبح طرية، لمدة دقيقتين تقريبًا. قلّب الشوكولاتة وسخّنها مرة أخرى حتى تذوب تمامًا، لمدة دقيقتين إضافيتين. أو يمكنك وضع الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة. ضع قدرًا مملوءًا بحوالي 2 سم من الماء على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان الخفيف؛ ضع الوعاء فوق الماء، مع التأكد من عدم ملامسة قاعه للماء المغلي، وقلّب الشوكولاتة من حين لآخر حتى تذوب وتصبح ناعمة.
ضع رف الفرن على بُعد 7.5 سم من الشواية، وسخّن الفرن مسبقًا على وضع الشواء. ضع قطع المارشميلو على صينية خبز ذات حواف، مع الحرص على عدم تداخلها، واشوِها حتى تبدأ أطرافها بالتحمّر، لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا، مع تدوير الصينية لضمان تحميرها بالتساوي. بدلاً من ذلك، يمكنك تحميص المارشميلو باستخدام موقد غاز صغير. اتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.

أضيفي نصف كمية المارشميلو وقطع البسكويت إلى الشوكولاتة وقلّبيها حتى تتغطى. قد يذوب بعض المارشميلو، وهذا طبيعي. ضعي الشوكولاتة على صينية الخبز المُجهزة، وافرديها بالتساوي باستخدام ملعقة مسطحة لتشكيل مستطيل بأبعاد 8.5 × 11.5 بوصة. اضغطي ما تبقى من المارشميلو وقطع البسكويت على الشوكولاتة. قد تكون هذه الخطوة فوضوية بعض الشيء، لكن المارشميلو المغطى بالشوكولاتة سيبدو رائعًا. اضغطي على الإضافات برفق. ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك. كسّريه إلى قطع وقدّميه.
ملحوظة

مشاعل البروبان شديدة الاشتعال، لذا يجب إبعادها عن مصادر الحرارة واللهب المكشوف والتعرض المطول لأشعة الشمس. استخدمها فقط في أماكن جيدة التهوية، مع اتباع تعليمات الشركة المصنعة.

فئات:

وصفة / طبق شتوي / طبق احتفالي / عيد الميلاد / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / حلوى / / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة