كريمة الشوكولاتة لتزيين الكيك

الأصوات: 1

وقت: 10 دقائق

تُعدّ هذه الكريمة اللذيذة المصنوعة من الشوكولاتة مثالية لتزيين الكيك والمعجنات والكب كيك. وهي مصنوعة من السكر البودرة ومسحوق الكاكاو والكريمة الثقيلة والزبدة، مما يمنحها قوامًا رائعًا. تتميز الكريمة برائحتها العطرة وملمسها الناعم ونكهة الشوكولاتة الغنية، كما أنها سهلة الفرد على الكيك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 أكواب من السكر البودرة
¾ كوب من الكاكاو غير المحلى
110 غرام من الزبدة الطرية
3-4 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سكر بودرة، الكاكاو، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

انخلي السكر البودرة والكاكاو معًا في وعاء كبير. في وعاء آخر، اخفقي كوبًا واحدًا من خليط السكر والزبدة مع ملعقة كبيرة من الكريمة حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي كوبًا آخر من خليط السكر وملعقة كبيرة أخرى من الكريمة، مع الاستمرار في الخفق جيدًا. استمري في الخفق حتى تنتهي جميع المكونات وتحصلي على طبقة تزيين ناعمة وهشة. أضيفي خلاصة الفانيليا. وزعي طبقة التزيين على طبقة واحدة من الكيك. ضعي فوقها طبقة الكيك الثانية، وغطي سطح الكيك وجوانبه بالكامل بطبقة التزيين.

فئات:

وصفة / الخلاط / الحلويات / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة