لوح شوكولاتة عيد الحب

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

بدلاً من الشوكولاتة الجاهزة، قدّم لأحبائك لوح شوكولاتة منزلي الصنع في عيد الحب، مليء بمشاعرك الصادقة. افرد الشوكولاتة الداكنة المذابة على سطح أملس، ثم رشّها بالشوكولاتة البيضاء المذابة، وزيّنها بمجموعة متنوعة من حبيبات التزيين الملونة وقلوب الحلوى. بعد أن يتماسك اللوح، قسّمه إلى قطع عشوائية، وضعها في أكياس مزخرفة، واربطها بشريط.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

110 غرام من الشوكولاتة البيضاء المفرومة
220 غرام من الشوكولاتة الداكنة، مفرومة
رشات سكر، سكر مزخرف، قلوب حلوى، حبات شوكولاتة مغلفة، للتزيين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشوكولاتة البيضاء، الشوكولاتة الداكنة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر صغير، ضعي 2.5 سم من الماء على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان. ضعي الشوكولاتة البيضاء في وعاء صغير وضعيه فوق الماء المغلي. عندما تذوب الشوكولاتة نصفها تقريبًا، ارفعي الوعاء من القدر وضعيه على منشفة. استمري في التقليب بملعقة سيليكون حتى يصبح المزيج ناعمًا. اتركيه جانبًا. كرري العملية مع الشوكولاتة الداكنة.
صُبّي الشوكولاتة الداكنة على صينية خبز مُبطّنة بورق زبدة، وافرديها بطبقة سمكها 0.5 سم. باستخدام ملعقة سيليكون، وزّعي الشوكولاتة البيضاء فوق الشوكولاتة الداكنة بشكل متعرج وزخرفي. مرّري طرف عود خشبي في الشوكولاتة باتجاهات مختلفة لعمل دوامات. رشي أي إضافات ترغبين بها. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا، ثم كسّريها إلى قطع.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / طبق احتفالي / عيد الحب / الحلويات / حلوى / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة