وقت: ساعتان و25 دقيقة (بما في ذلك وقت التبريد)
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

هذا اللوح الرائع من الشوكولاتة، المزين بالتوت البري المجفف والمشمش المجفف والكاجو، يُعد هدية مثالية أو متعة رائعة عند زيارة الضيوف لتناول فنجان من القهوة. وهو لذيذ للغاية! شوكولاتة داكنة غنية بنكهة الفواكه المنعشة والمكسرات المالحة... قلّما تجد من يقاومها.

مكونات:

• 220 غرام من لوح شوكولاتة داكنة عالية الجودة (محتوى الكاكاو 65٪)، مفرومة ناعماً
• لوح شوكولاتة داكنة بوزن 220 غرام (محتوى الكاكاو 80%)، مفروم ناعماً
• كوب واحد من الكاجو المحمص المملح الكامل
• كوب واحد من المشمش المجفف المفروم
• نصف كوب من التوت البري المجفف
• ملح البحر الخشن

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الشوكولاتة الداكنة، الكاجو، المشمش المجفف، توت بري مجفف

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• قم بإذابة نوعي الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة موضوع فوق قدر من الماء المغلي على نار هادئة.
الخطوة الثانية
• في هذه الأثناء، غطّي صينية الخبز بورق الزبدة. باستخدام مسطرة وقلم رصاص، ارسمي مستطيلاً بأبعاد ٢٢ × ٢٥ سم على الورق. ضعي الورق ووجهه لأسفل على صينية الخبز.
الخطوة 3
• صُبّي الشوكولاتة المذابة على الورق ووزّعيها على طول الخطوط الخارجية. انثري الكاجو والمشمش المجفف والتوت البري المجفف فوق الشوكولاتة. اتركيها لمدة ساعتين حتى تتماسك، ثم انثري عليها ملح البحر. قطّعي الشوكولاتة إلى قطع بحجم 2.5 × 7.5 سم.

الأصوات: 1