جبنة الماسكاربوني

جبنة الماسكاربوني هي جبنة إيطالية، تتميز بنعومتها وقوامها الكريمي الطازج. تُصنع من الكريمة الثقيلة مع إضافة عصير الليمون أو خل النبيذ الأبيض. تُعدّ الماسكاربوني مثالية لتحضير التيراميسو، كما تُستخدم في السندويشات.