خبز فرنسي محمص بالعسل والماسكاربوني

الأصوات: 1

طريقة عمل خبز التوست الفرنسي بالعسل والماسكاربوني

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 1086، إجمالي الدهون 72 ج.، الدهون المشبعة 39 ج.، البروتينات 27 ج.، الكربوهيدرات 86 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 606 ملغ، الصوديوم 1201 ملغ، سكر 45 ج.

استرخِ قليلاً من صخب العطلة مع هذه التوست الفرنسي اللذيذ بنكهة شاي البابونج. يُقدّم مع التوت الطازج وجبنة الماسكاربوني وعسل الليمون، وهو وجبة فطور متأخرة مثالية تُساعدك على استعادة نشاطك وترتيب أفكارك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

1.5 كوب من الكريمة الثقيلة
4 أكياس من شاي البابونج
ملعقة صغيرة من بشر الليمون + ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ثلث كوب + ملعقة كبيرة من العسل
كوب ونصف من الحليب
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا
8 بيضات كبيرة
ملح خشن
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
8 شرائح من خبز البريوش، بسمك 2.5 سم.
نصف ملعقة كبيرة من جبنة الماسكاربوني
كوبان من التوت الطازج المشكل

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كعكة بريوش، بيض، لبن، كريم، جبنة الماسكاربوني، عصير الليمون، عسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً إلى ١٧٥ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت). في وعاء صغير، اخلطي بشر الليمون وعصيره وثلث كوب من العسل. في قدر صغير، صبّي الكريمة فوق أكياس الشاي. اتركي المزيج حتى يغلي، ثم ارفعيه عن النار فوراً. اتركيه منقوعاً لمدة ١٥ دقيقة، ثم أزيلي أكياس الشاي.
في وعاء متوسط الحجم، امزج كريمة البابونج والحليب والفانيليا والبيض وملعقة العسل المتبقية ورشة ملح.

سخّني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة واتركيها تذوب. ضعي شريحتين من الخبز في خليط الزبدة واتركيهما لمدة 10-30 ثانية. ضعي الخبز المنقوع في المقلاة واطهيه حتى يصبح ذهبي اللون، لمدة 2-3 دقائق لكل جانب.
انقلي التوست الفرنسي إلى صينية خبز وضعيه في الفرن ليظل دافئًا. أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة، ثم اغمسي شريحتين إضافيتين من الخبز في الكريمة وحمصيهما، ثم انقليهما إلى صينية الخبز. كرري العملية مع الكمية المتبقية من الزبدة والخبز وخليط الكريمة. قدمي التوست الفرنسي مع قليل من جبنة الماسكاربوني والتوت الطازج، ورشي عليه القليل من عسل الليمون.

فئات:

وصفة / إفطار / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والسندويشات / / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات