بيتزا تيراميسو

الأصوات: 7

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

بيتزا تيراميسو - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

340 غرام من جبنة الماسكاربوني
ثلث كوب من السكر البودرة، بالإضافة إلى القليل منه للتزيين
ربع كوب من الإسبريسو المحضر والمبرد، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر
قاعدة بيتزا مخبوزة واحدة
200 غرام من رقائق الشوكولاتة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة الماسكاربوني، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، عجينة الخميرة، سكر بودرة، قهوة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في محضرة الطعام، امزجي جبنة الماسكاربوني مع السكر البودرة حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً. أضيفي الإسبريسو واخلطي حتى يصبح المزيج عجينة كريمية. إذا كان المزيج سميكاً جداً، أضيفي المزيد من الإسبريسو. ذوّبي رقائق الشوكولاتة في حمام مائي.
وزّعي حشوة كريمة التيراميسو على عجينة البيتزا المخبوزة. رشي عليها السكر البودرة. ولإضفاء لمسة جمالية، ضعي طبقات متناوبة من الشوكولاتة المذابة على سطحها. سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة ١٥٠ مئوية. سخّنيها برفق قبل التقديم.

فئات:

وصفة / الوجبات السريعة / بيتزا / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / رايتشل راي

وصفات مشابهة