موس القهوة

الأصوات: 3

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

موس موكا رقيق: إسبريسو، حليب، وشوكولاتة، يعلوه رغوة ناعمة وخفيفة. يُحضّر هذا الموس بسرعة باستخدام بودنغ الشوكولاتة الفوري. امزجيه مع القهوة والحليب والكريمة المخفوقة. قدّميه في أكواب زجاجية شفافة أنيقة واستمتعي بمظهره الراقي ونكهته المميزة. حلوى مثالية وخفيفة تناسب موائد الأعياد وعشاء أيام الأسبوع.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

110 غرام من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري
كوب واحد من الحليب البارد
ربع كوب من القهوة المركزة أو الإسبريسو، باردة
كوب واحد من كريمة الخفق الثقيلة
3 ملاعق كبيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لبن، قهوة، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخفقي مزيج البودينغ والحليب والقهوة حتى يصبح المزيج كثيفاً. في وعاء كبير آخر، اخفقي الكريمة الثقيلة مع السكر والفانيليا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتشكل قمم ناعمة. ضعي جانباً ربع كوب من الكريمة المخفوقة للتقديم.
قلّب ثلث كمية الكريمة المخفوقة في البودينغ لتفتيح لونه. ثم أضف الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقة برفق إلى البودينغ. وزّع الموس في أكواب التقديم وضعها في الثلاجة لحين التقديم. يمكن تحضير الموس قبل التقديم بأربع ساعات. عند التقديم، أضف كمية صغيرة من الكريمة المخفوقة إلى كل كوب ورشّها برقائق الشوكولاتة.

فئات:

وصفة / الحلويات / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / ساندرا لي

وصفات مشابهة