كريمة غاناش الشوكولاتة والقهوة
الأصوات: 2
وقت: 10 دقائق
أسهل وأضمن طريقة لتزيين الكيك هي تغطيته بالغاناش، وهو كريمة فرنسية مصنوعة من الشوكولاتة والقشدة. ملعقة من القهوة سريعة التحضير ستمنحه نكهة قهوة خفيفة. يتميز الغاناش بتعدد استخداماته، حيث يمكن استخدامه لتزيين الكيك الإسفنجي، والمافن، والفواكه، وكحشوة للكيك والمعجنات، ولصنع حلوى الشوكولاتة، وحتى دهنه على الخبز بدلاً من كريمة الشوكولاتة. باختصار، يجب أن تكون هذه الوصفة ضمن قائمة كل طاهٍ منزلي.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 250 غرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة
- نصف كوب من الكريمة الثقيلة
- ملعقة صغيرة واحدة من القهوة سريعة التحضير الجافة
نوصي
وصفة:
ذوّبي الشوكولاتة مع الكريمة والقهوة في حمام مائي. قلّبي المزيج من حين لآخر حتى يصبح ناعماً.
مخرجنصف كوب
وصفات بمكونات مماثلة: الشوكولاتة الداكنة، كريم، قهوة
فئات:
وصفات مشابهة
