موس الشوكولاتة البيضاء مع البندق والتوت الأسود

الأصوات: 1

وقت: ساعة و40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

حلوى لذيذة وسريعة التحضير، تتكون من توت العليق الطازج والبندق المحمص. تُوضع طبقات من موس الكريمة المخفوقة مع الشوكولاتة البيضاء وهريس توت العليق، منقوعة في مشروب الكشمش الأسود، في كوب زجاجي. يُرش البندق المفروم على الوجه. تبدو هذه الحلوى شهية وأنيقة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 أكواب من التوت الأسود الطازج
ربع كوب من السكر، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة.
ربع كوب من مشروب الكشمش الأسود كريم دي كاسيس
1.5 كوب من الكريمة الثقيلة الباردة جداً
90 غرام من الشوكولاتة البيضاء المذابة
ربع كوب من البندق المحمص والمفروم
أوراق النعناع للتزيين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بلاك بيري، سكر، مشروب كحولي بنكهة الكشمش، كريم، الشوكولاتة البيضاء، البندق، نعناع

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي التوت في وعاء كبير. أضيفي ربع كوب من السكر وملعقتين كبيرتين من مشروب الكشمش الأسود، واخلطي جيداً، واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. أخرجي نصف كمية التوت واهرسيها بالشوكة حتى تصبح ناعمة. صفّي الخليط في وعاء.
في وعاء كبير، اخفقي الكريمة الثقيلة مع 3 ملاعق كبيرة من السكر وملعقتين كبيرتين من مشروب الكشمش الأسود حتى تتشكل قمم متماسكة. أضيفي الشوكولاتة البيضاء وقلّبيها مع الهريس المصفى. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.