موس الشوكولاتة الداكنة مع التوفو

الأصوات: 2

طريقة عمل موس التوفو بالشوكولاتة الداكنة

وقت: ساعة و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 5

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 279، إجمالي الدهون 13 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 36 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

ستساعدك هذه الوصفة البسيطة لعشاق الشوكولاتة الداكنة على تحضير موس رقيق بنكهة غنية ومذاق لذيذ. ستُسعد هذه الحلوى أنت وأحبائك، وستكون ختامًا مثاليًا لعشاء احتفالي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

350 غرام. التوفو الطريقم بتصريف السائل
85 غرام من الشوكولاتة الداكنة، مفرومة ناعماً
0.25 كوب من مسحوق الكاكاو
0.25 كوب من الماء
ملعقة كبيرة من البراندي
نصف كوب بالإضافة إلى نصف ملعقة صغيرة من السكر الناعم
0.25 كوب من الكريمة الثقيلة
1.25 ملعقة صغيرة من رقائق الشوكولاتة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: التوفو، الشوكولاتة الداكنة، الشوكولاتة الداكنة، الكاكاو، براندي، سكر، كريم، الشوكولاتة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اهرسي التوفو في الخلاط أو محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
ضعي الشوكولاتة المقطعة ومسحوق الكاكاو وربع كوب من الماء والبراندي في قدر أو وعاء مقاوم للحرارة، ثم ضعيه فوق حمام مائي. سخّني المزيج مع التحريك باستمرار حتى يذوب ويصبح ناعماً. ارفعيه عن النار. أضيفي نصف كوب من السكر تدريجياً مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعماً.

أضيفي خليط الشوكولاتة إلى التوفو واخلطيهما حتى يصبح المزيج ناعماً. اسكبي الموس في أطباق التقديم، غطيها، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
اخفقي الكريمة بالمضرب اليدوي. عندما تكاد الكريمة أن تصبح مخفوقة تماماً، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من السكر المتبقية واستمري بالخفق. زيني كل حصة بملعقة من الكريمة المخفوقة ورقائق الشوكولاتة، ثم قدميها.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / إيلي كريجر

وصفات مشابهة