رحيق الصبار

• كب كيك:
• كريمة الجبن للتزيين:
• صلصة:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• سمك السلمون
• صلصة سالسا فيردي

يُضفي صلصة البرتقال الخضراء من جيادا، التي لا تحتاج إلى طهي، نكهة مميزة على سمك السلمون المشوي الكلاسيكي. ولتخفيف حلاوة الفاكهة، تضيف بضع ملاعق من الكبر المنعش، بالإضافة إلى... اقرأ المزيد

• سلطة لحم بقري
• صلصة الفول السوداني

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• بالنسبة للأجنحة:
• لتحضير صلصة مارغريتا الحمضيات:

وصفة مفصلة مع صور.

نُفضّل استخدام دقيق القمح الكامل الأبيض. فهو ليس أفتح لونًا فحسب، بل أيضًا أخفّ نكهةً من دقيق القمح الكامل العادي (القمح الأحمر)، الذي يتميز بكثافته وقوامه الخشن. أما من حيث القيمة الغذائية، فكلا النوعين متقاربان جدًا... اقرأ المزيد

المكون السري في هذه العجينة سهلة التشكيل هو البطاطس. فهي تمنح العجينة قوامًا ونكهة مثالية، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. اقرأ المزيد

• ملاعق المارشميلو
• شكولاته ساخنة

بدلاً من مجرد وضع قطع المارشميلو الصغيرة في خليط الشوكولاتة البيضاء الساخنة وحليب اللوز، تستخدم جيادا دي لورينتيس "ملاعق" خاصة مصنوعة من أعواد مصاصات كبيرة متصلة بنهاية قطع المارشميلو لتقليب المشروب النهائي. اقرأ المزيد

• للسندويشات:
• لتحضير صلصة الرانش:

وصفة لتحضير سندويشات، وهي وجبة سريعة، مع دجاج مطهو ببطء في صلصة البافلو. يُشق خبز السندويش طولياً، ويُدهن الجزء السفلي منه بالجبن الأزرق، ثم يُوضع فوقه الدجاج وشرائح الخضار والكرفس والجزر. اقرأ المزيد

• بالنسبة لسجق لحم الخنزير:
• للاختبار:
• لتحضير الخردل الحار:

وصفة نقانق حارة مغطاة بعجينة الخردل. تُصنع النقانق من لحم الخنزير المفروم ومزيج من التوابل يشمل الكزبرة والشمر والكمون والمريمية وشراب القيقب، ثم تُقلى. تُخلط العجينة مع مسحوق الخبز واللبن الرائب أو الكفير وجبنة الموزاريلا. اقرأ المزيد

• لتحضير الكوكتيلات:
• لملح الجريب فروت:

وصفة كوكتيل تيكيلا - بولوما بيكانتي مع توت العليق. توضع حبات الفلفل الحار والتوت والثلج في إبريق كبير، ثم يُضاف إليها عصير الليمون والليمون الحامض والتيكيلا وعصير الجريب فروت والليمون الحامض وشراب الصبار. ثم - اقرأ المزيد

• دجاج مشوي
• صلصة تشيميتشوري

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة لتحضير كوكتيل كحولي - مارغريتا مع الأناناس والفلفل الحار. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.