وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 2 لتر (4-6 حصص)

وصفة كوكتيل تيكيلا: بولوما بيكانتي مع توت العليق. وُضعت حبات الفلفل الحار، وتوت العليق، والثلج في إبريق كبير، ثم أُضيف إليها عصير الليمون والليمون الأخضر، والتيكيلا، وعصير الجريب فروت والليمون الأخضر، وشراب الصبار. بعد ذلك، صُب الكوكتيل عدة مرات في إبريق آخر للمزج.
تم تزيين حواف الكؤوس بملح الجريب فروت، ثم تم سكب الكوكتيل وتزيينه بشرائح الليمون.

مكونات:

لتحضير الكوكتيلات:

• 12 حبة توت بري طازج
• 4 شرائح رقيقة من فلفل الهالبينو
• 360 مل من التكيلا (ويفضل أن تكون تكيلا بلانكو مصنوعة من عصير الصبار الأزرق)
• 360 مل من عصير الجريب فروت الأحمر الطازج
• 90 مل من عصير الليمون الطازج
• 90 مل من شراب الصبار
• 300 مل من المياه الغازية (المياه المكربنة) أو عصير الليمون والليمون الحامض

لملح الجريب فروت:

• ربع كوب من الملح الخشن
• بشر حبة جريب فروت واحدة
• شرائح الليمون، للأكواب

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

توت العُليق، الفلفل جالابينو، تكيلا، عصير جريب فروت.، عصير الليمون، رحيق الصبار، مياه غازية، عصير الليمون، قشر الجريب فروت، الليمون

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• تحضير الكوكتيلات: في إبريق زجاجي، اهرس التوت والفلفل الحار باستخدام مدقة، ثم املأ نصفه بالثلج. أضف التكيلا وعصير الجريب فروت وعصير الليمون وشراب الصبار. خذ إبريقًا ثانيًا (بنفس الحجم) واسكب محتوياته من الإبريق الأول فيه، واستمر في السكب من إبريق إلى آخر حتى يمتزج الكوكتيل تمامًا. أضف الماء الفوار.
الخطوة الثانية
• تحضير ملح الجريب فروت: اسحق الملح وقشر الجريب فروت في هاون، ثم اسكب المزيج في طبق التقديم. بلل حواف الكؤوس بشريحة ليمون، ثم اغمسها في ملح الجريب فروت. املأ الكؤوس بالكوكتيل.

الأصوات: 1