شوكولاتة بيضاء ساخنة مع "ملعقة" من المارشميلو

الأصوات: 3

طريقة تحضير الشوكولاتة البيضاء الساخنة بملعقة المارشميلو

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4-6

بدلاً من مجرد وضع قطع المارشميلو الصغيرة في خليط الشوكولاتة البيضاء الساخنة وحليب اللوز، تستخدم جيادا دي لورينتيس "ملاعق" خاصة مصنوعة من قطع كبيرة من المارشميلو المغطى بالشوكولاتة والمثبتة على أطراف أعواد المصاصة لتقليب المشروب النهائي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملاعق المارشميلو

كوب واحد (حوالي 170 غرام) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
8 قطع من حلوى المارشميلو

شكولاته ساخنة

6 ملاعق كبيرة غير محلاة حليب اللوز بنكهة الفانيليا أو 6 أكواب من الحليب كامل الدسم
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
340 غرام من الشوكولاتة البيضاء، مقطعة إلى قطع
ملعقة كبيرة من شراب الصبار
ملحقات إضافية: 8 أعواد مصاصة أو أعواد آيس كريم، طولها 15 سم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: شوكولاتة شبه حلوة، حلوى المارشميلو، حليب اللوز، القرفة، جوزة الطيب، الشوكولاتة البيضاء، رحيق الصبار

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

بالنسبة لـ "الملاعق": بطّن صينية خبز صغيرة بورق زبدة. ضع الشوكولاتة في وعاء صغير وضعها فوق حمام مائي. سخّنها مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعمًا. أدخل عودًا من المارشميلو في كل قطعة مارشميلو. اغمس قطع المارشميلو في الشوكولاتة، واترك أي فائض يتساقط في الوعاء. ضعها على صينية الخبز المُجهزة وضعها في الثلاجة حتى تتماسك، حوالي 20 دقيقة.
لتحضير الشوكولاتة الساخنة: في قدر سعة ٥ لترات، اخلطي حليب اللوز والقرفة وجوزة الطيب. ارفعي القدر على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ بالغليان الخفيف (دون أن يغلي). ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة البيضاء وشراب الصبار. قلّبي المزيج حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح ناعماً، لمدة دقيقتين تقريباً. حافظي على دفئه على نار هادئة حتى وقت التقديم.