كولا

يُفرك كتف لحم الخنزير بمزيج من التوابل يتكون من السكر البني والفلفل الحار، ثم يُطهى على نار هادئة لعدة ساعات في مرق الكولا حتى يصبح طريًا جدًا ويتفتت بسهولة. يُقطع اللحم بشوكتين، ويُقلب مع الصلصة، ويُستخدم في - اقرأ المزيد

• شريحة لحم متبلة
• بيتزا
• بصل مكرمل

قبل تحضير البيتزا، تُنقع شرائح لحم البقر في مزيج من الكوكاكولا والتوابل، مما يُضفي عليها نكهة مميزة ويجعلها طرية. ولتقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة جدًا، يُوضع في المُجمد لفترة حتى يتماسك قليلًا. اقرأ المزيد

• صدر لحم البقر
• صلصة رانش منزلية الصنع

تقوم تريشا ياروود بطهي صدر لحم البقر ببطء في الكولا، ثم تقطعه إلى شرائح رقيقة وتقدمه في خبز صغير مع صلصة رانش منزلية الصنع. "يمكنك طهي صدر اللحم في قدر الطهي البطيء أو في قدر هولندي، كما أفعل. السر يكمن في مدة الطهي: المهم ألا - اقرأ المزيد

إذا أردتَ أن يكون حفلُك في غايةِ المرح، قدّم لضيوفك مشروب "لونغ آيلاند" في وعاءٍ كبيرٍ للمشروبات. مزيجٌ من الجن، والرم، والتيكيلا، والفودكا، والتربل سيك في كأسٍ واحدٍ سيُثيرُ حماسَهم سريعًا، وسيترك الجريب فروت مذاقًا لذيذًا بعدَ تناوله. يمكن أن يكون هذا المشروب... اقرأ المزيد

يمكنك بسهولة تحضير لحم مجفف لذيذ في المنزل، حتى لو لم يكن لديك مجفف طعام. فرنك سيفي بالغرض! ضع شرائح رقيقة من اللحم المجفف على أعواد أسنان، وعلقها بين رفوف سلكية، وجففها في الفرن على درجة حرارة - اقرأ المزيد

على عكس السانجريا التقليدية المنعشة، تُعدّ هذه النسخة بنكهة الشوكولاتة والكرز من المشروبات الشتوية المفضلة. يُضفي مشروب الشوكولاتة الكحولي والكرز (المعلب والمجمد) في النبيذ الأحمر نكهةً غنيةً مخملية. خاتمة مثالية: اقرأ المزيد

تُضفي تتبيلة الكوكاكولا على هذه الأضلاع الكورية القصيرة الرقيقة نكهةً رائعةً ولمعانًا شهيًا. انقعها في التتبيلة لبضع ساعات، ثم اشوِها ببساطة. يبلغ سمك أضلاع اللحم البقري القصيرة حوالي 1 سم فقط، لذا لا يستغرق شويها سوى بضع دقائق. اقرأ المزيد

سيساعدك استخدام طنجرة الضغط الكهربائية على طهي أضلاع اللحم البقري في نصف الوقت اللازم لطهيها على الموقد، كما أن إضافة الكوكاكولا إلى الصلصة ستجعلها طرية للغاية وتمنحها نكهة غنية، كما لو أنها طُهيت على نار هادئة لنصف يوم. لهذه الوصفة، استخدم: اقرأ المزيد

قررت ري دروموند مفاجأة الجميع بلحم خنزير مطهو ببطء مع مشروب دكتور بيبر. قد يبدو المزيج غريباً بعض الشيء، لكن النتيجة كانت لحم خنزير طري وعصاري بشكل لا يُصدق، غني بالنكهة. أضيفي المشروب الغازي إلى قدر لحم الخنزير. اقرأ المزيد

المكون الرئيسي في هذه السندويشات هو السيتان، وهو منتج مصنوع من بروتين القمح (الغلوتين). يُحضّر بطريقة تجعلك تنسى أنه مجرد بديل للحوم! تُغطى شرائح السيتان بعجينة أساسها الكولا وتُقلى في الزيت، فتكتسب... اقرأ المزيد

• مزيج حامض
• شاي تكساس الكلاسيكي
• شراب سكر بسيط

لا تدع اسم هذا المشروب يخدعك. فرغم أن الكوكتيل قد يبدو كالشاي المثلج في كوب، إلا أن شاي تكساس أقوى بكثير من شاي لونغ آيلاند الشهير. يحتوي هذا المشروب على نفس المكونات (أي، جميعها تقريبًا من الشاي القوي). اقرأ المزيد

إذا كنت من محبي الويسكي والكولا، فستعشق هذا المشروب المثلج المنعش الذي يجمع بينهما، معززًا بنكهة الكرز القوية ورائحته العطرة. يتطلب هذا المشروب المثلج كمية وفيرة من الثلج، ولتجنب الطعم المائي، اقرأ المزيد

تستخدم هذه الوصفة شرائح من أضلاع لحم الخنزير السميكة. لا تحتاج إلى تتبيل مسبق، ولكن تأكد من إزالة الأغشية القاسية من كل قطعة. أولاً، حضّر صلصة الباربكيو باستخدام قاعدة من الكولا، والتي تُغلى حتى تتكاثف. اقرأ المزيد

حتى قطعة لحم بقري رخيصة الثمن مثل شريحة لحم الخاصرة يمكن طهيها لتصبح طرية وغنية بالعصارة. يُعدّ تتبيل اللحم بمشروب الكولا الكوري مع التوابل الآسيوية مثاليًا لذلك. سيُساعد الكولا على تليين اللحم القاسي بشكل مثالي، كما سيُضيف... اقرأ المزيد

• كعكة إسفنجية
• طلاء زجاجي

كعكة إسفنجية رطبة بنكهة شوكولاتة مميزة، مغطاة بطبقة كريمة لامعة، هي حلوى سترغب في تحضيرها مرارًا وتكرارًا. يسهل تقطيع كعكة الكولا المستطيلة إلى مربعات فردية. تُقدم مع الشاي أو القهوة أو... اقرأ المزيد

يُضفي الكولا وصلصة الصويا والثوم على هذا الطبق نكهةً فريدةً تجمع بين الحلاوة والحموضة، والدجاج المشوي طريٌّ وعصاريٌّ للغاية. ويُضيف الفلفل الحار المخلل لمسةً من النكهة اللاذعة. اقرأ المزيد

ليست كوكاكولا المقلية مزحة ولا خرافة. إنها حلوى ابتكرها الأمريكي أبيل غونزاليس عام ٢٠٠٦، وقدمها في معرض ولاية تكساس السنوي وفاز بجائزة. على الرغم من محتواها العالي من السعرات الحرارية، إلا أن الجمهور... اقرأ المزيد

تكمن فرادة مشروب "لونغ آيلاند آيسد تي" في أنه، رغم كونه من أقوى الكوكتيلات، إلا أنه يبدو كشاي مثلج عادي. مع أن هذا الكوكتيل ابتكِر في لونغ آيلاند بنيويورك في سبعينيات القرن الماضي، إلا أن فكرته ليست جديدة. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• خليط جاف:
• صلصة باربيكيو بنكهة الكولا الحلوة:

يقول باتريك وجينا نيلي: "سيساعدك الدخان والحرارة غير المباشرة على طهي أضلاع لحم طرية ولذيذة، بينما تضيف الكولا لمسة من الحلاوة غير المتوقعة." سر هذه الوصفة هو عدم إضافة صلصة الكولا على الفور، وإلا... اقرأ المزيد

• دجاجة على علبة بيرة
• تتبيلة جافة للفرك
• صلصة باربيكيو مع الكولا

صلصة باربيكيو مصنوعة من الكولا والكاتشب، حارة وحلوة ومالحة في آن واحد، ممزوجة بصلصة ورشسترشاير وتقدم مع دجاج مقرمش مخبوز. اقرأ المزيد