صلصة باربيكيو مع الكولا

الأصوات: 7

وقت: ساعة واحدة.

صلصة الباربكيو مع الكولا - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 فصوص ثوم مقشرة
ربع ملعقة صغيرة من الملح، بالإضافة إلى رشة كبيرة للثوم
3 ملاعق كبيرة من الكولا
كوب ونصف من الكاتشب
ربع كوب من خل التفاح
ملعقتان كبيرتان من صلصة ورشستر
ملعقة كبيرة ممتلئة من مسحوق الفلفل الحار
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة صلصة حارةبالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة
ملعقة ونصف كبيرة من عصير الليمون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: صلصة الشواء، كولا، خل التفاح، صلصة ورشستر، توابل الفلفل الحار، ثوم، صلصة حارة، البهارات، عصير الليمون، كاتشب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اسحق فصوص الثوم، ورشها بقليل من الملح، ثم اهرس الخليط بالجانب المسطح للسكين حتى يصبح معجونًا.

في قدر صغير، اخلط معجون الثوم، وربع ملعقة صغيرة من الملح، والكولا، والكاتشب، والخل، وصلصة ورشسترشاير. مسحوق الفلفل الحارملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة، وقليل من البهارات المشكلة. يُغلى المزيج، ثم تُخفف الحرارة ويُترك على نار هادئة حتى يثخن، لمدة 45 دقيقة تقريباً.
اتركها تبرد قليلاً، ثم اخلطها مع عصير الليمون وتبلها بالفلفل الأسود والصلصة الحارة حسب الرغبة.
مخرجملعقتان كبيرتان

فئات:

وصفة / الصلصات / الصلصات / صلصات الوجبات السريعة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة