الفواكه المجففة

بدلاً من إضافة المكسرات المفرومة إلى عجينة الكعك، جربي مزيج المكسرات الجاهز الموجود في قسم الوجبات الخفيفة. تجمع هذه الوصفة بين نوعين من الوجبات الخفيفة المدرسية الشائعة لتحضير كعكة مقرمشة للغاية... اقرأ المزيد

حضّر هذه الألواح المقرمشة باستخدام نوعين من الحبوب والفواكه المجففة. الطبقة السفلية من حبوب الأرز، والطبقة العلوية من حبوب ملونة بنكهة الفواكه. فهي لا تُضفي نكهة مميزة فحسب، بل تجعل الألواح زاهية الألوان و... اقرأ المزيد

تُعدّ حشوة الخبز هذه، المُحضّرة من مزيج الفواكه المجففة والمريمية والزعتر والبقدونس، طبقًا جانبيًا رائعًا للديك الرومي أو الدجاج في العيد. تشمل الفواكه المجففة المشمش المجفف والتوت البري المجفف والتين، وهو مزيج مثالي لنكهة حلوة وحامضة. اقرأ المزيد

مزيج الفواكه المجففة والمكسرات وجبة خفيفة صحية وسهلة الحمل والتناول. بدلاً من شراء مزيج جاهز، يمكنك تحضيره بنفسك بسهولة باستخدام المكونات التي تفضلها. اقرأ المزيد

تُحضّر هذه الرقائق بشكل أفضل باستخدام التفاح الطري والهش. قبل تجفيفها في الفرن، تُقطّع الفاكهة إلى شرائح رقيقة جدًا (باستخدام قطاعة ماندولين) وتُنقع لعدة ساعات في شراب سكري بسيط. مع هذا الشراب... اقرأ المزيد

يُعدّ عصيدة الحبوب الكاملة الغنية خيارًا صحيًا لبدء يوم ناجح. حضّرها من الشعير الكامل، والشوفان الملفوف، ودقيق الذرة، لتستمتع بكمية وفيرة من الألياف والعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية. يستغرق طهي الشعير الكامل وقتًا أطول بكثير من طهي الشعير اللؤلؤي العادي. اقرأ المزيد

يُضفي طلاء الشوكولاتة لمسةً مميزةً على أي فاكهة مجففة، محولاً إياها إلى حلوى صحية ولذيذة تُقدم للضيوف. ببساطة، ذوّبي الشوكولاتة في الميكروويف، ثم اغمسي فيها أنصاف شرائح المانجو أو البابايا أو المشمش المجفف. اقرأ المزيد

ربما يحلم الكثيرون بمعجنات حلوة سحرية غنية بالعناصر الغذائية أكثر من السعرات الحرارية. هذه الكعكات الصغيرة نعمة حقيقية! فهي غنية بالنخالة الصحية، والحبوب، وجنين القمح، وبذور الكتان، والألياف من الخضراوات والفواكه الصحية. اقرأ المزيد

زيّن حفلة الهالوين بوضع صوانٍ مليئة بالحلويات السوداء في أماكن متفرقة. سيضفي ذلك جوًا مميزًا. ضع كل أنواع الحلويات الداكنة اللون التي تجدها على الصواني، مثل حلوى العرقسوس والمكسرات و... اقرأ المزيد

إذا كنتِ بحاجة إلى الزبادي اليوناني لوصفة ما، وكان من الصعب إيجاده في متجر البقالة المحلي، فاصنعيه من الزبادي العادي ذي النكهة الطبيعية. ضعيه في مصفاة ورقية واتركيه لبضع ساعات حتى يمتص كل الرطوبة. اقرأ المزيد

أبهر أصدقاءك وعائلتك بمهاراتك في الخبز من خلال صنع كعكة رائعة على شكل كوكتيل تيكي، أو الكوكتيل الاستوائي الشهير على ساحل المحيط الهادئ. هذه الكعكة ليست صعبة التحضير، لكنها تتطلب بعض الجهد. اقرأ المزيد

ستكون فطيرة الشبكة هذه إضافة رائعة لاحتفال عائلي صغير. سيضفي مظهرها ورائحتها الساحرة دفئًا وراحة على منزلك، ولن يترك مذاق التفاح المتبل والفواكه المجففة أي شخص غير متأثر. أضف لمسة من الغنى إلى الحشوة مع... اقرأ المزيد

• الفطائر
• تعبئة
• صلصة

لطالما كان مزيج الشوكولاتة والمكسرات طبقًا كلاسيكيًا ومفضلًا لدى معظم العائلات. ويكمن سرّ هذا الطبق في الصلصة التي تُقدّم مع الفطائر المحشوة بالمكسرات والفواكه المجففة. كما أن نكهة الفلفل الحار الخفيفة تُضفي عليه مذاقًا مميزًا... اقرأ المزيد

• تعبئة
• حشوة أرز حارة

وصفة مفصلة مع صور.

يمكن استخدام سلطة الدجاج مع الكرفس وبذور الخشخاش والمشمش المجفف والجوز كحشوة لخبز البيتا. ستحصل على شطيرة لذيذة وشهية. اقرأ المزيد

ألواح الجرانولا من إينا غارتن حلوة وكثيفة، مصنوعة من جوز الهند واللوز المقشر، بالإضافة إلى ثلاثة أنواع من الفواكه المجففة. ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات قبل تقطيعها لضمان احتفاظها بشكلها. اقرأ المزيد

لتحضير وصفة حشو اللحم السهلة من إعداد عايدة مولينكامب، يُقلى الكرفس والبصل مع الأعشاب الطازجة، ثم يُضاف الكرز المجفف والتفاح، إلى جانب الجوز المفروم، ويُسكب الخليط في قطع اللحم. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.