زعتر
مؤلف: شبكة الطعام
وصفة مفصلة مع صور.
وقت: 8 ساعات و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 750
مؤلف: آن بوريل - طاهٍ
محتوى:
تبدأ آن بوريل بتحضير ديك رومي العيد بنقعه في محلول ملحي من الثوم والأعشاب لعدة أيام قبل الطهي. هذا لا يُضفي نكهة مميزة فحسب، بل يحافظ أيضاً على طراوة اللحم. في الليلة السابقة للطهي، تضعه في الثلاجة، وليس... اقرأ المزيد
وقت: الساعة الخامسة.
تعقيد: متوسط كمية: ديك رومي واحد
مؤلف: باتريك وجينا نيلي - الشركاء المالكين للمطعم
قم بتحميص ديك رومي كامل لذيذ في الفرن على طريقة أمريكا الجنوبية، مع الزعتر والبابريكا والفلفل الحار. اقرأ المزيد
وقت: 3 ساعات و50 دقيقة
تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 المحتوى الحراري: 738
مؤلف: شبكة الطعام
محتوى:
تحضير أشهى مرق لحم بسيط: لا تتخلص من أحشاء الديك الرومي! أثناء طهي الديك، حضّر مرقًا من رقبة الديك وأحشائه عن طريق غليها مع أعشاب الخريف الكلاسيكية. ثم امزج المرق مع دهن الديك الرومي وصلصة الرو البسيطة. اقرأ المزيد
وقت: 3 ساعات.
تعقيد: بسهولة كمية: 8 ملاعق كبيرة
خلف
إلى الأمام




















