زعتر

فطيرة اللحم الدافئة والشهية هي ما يحتاجه الجسم تمامًا عندما يبدأ الطقس البارد. إنها أيضًا رائعة...

تُعدّ هذه اللازانيا النباتية لذيذة بشكل خاص في فصل الصيف، عندما تكون الخضراوات الطازجة والناضجة في موسمها. طبقات من المعكرونة...

هذا الرول اللذيذ عبارة عن مزيج متناغم من حشوة الفطر الطرية وعجينة الباف باستري المقرمشة....

مشروب غير كحولي لعيد الشكر يحتوي على البرتقال الأحمر والزعتر وجعة الزنجبيل...

حضّري رغيف اللحم الاحتفالي في قوالب كب كيك فردية باللحم وزيّنيها بالبطاطس المهروسة المخملية،...

لضمان الحصول على ديك رومي شهي ولذيذ في العيد، يُفضل شراء ديك طازج وليس مجمداً. ثم قم بحشوه...

إذا كنتِ تُحضّرين عشاءً احتفالياً لمجموعة صغيرة ولا ترغبين في استخدام كل أوانٍ في المطبخ، فستحبين...

قطعة لحم فاخرة مثل فيليه مينيون لا تحتاج إلا إلى القليل من الإضافات لتكون مثالية. الأمر كله يتعلق بـ...

لازانيا خالية من الغلوتين؟ سهلة! ولن تضطر للذهاب إلى المتجر بحثاً عن معكرونة خاصة خالية من الغلوتين...

أفضل أنواع اللازانيا البيضاء تُصنع من طبقات من المعكرونة الطرية، ولحم البولونيز الأبيض، وصلصة البشاميل الكريمية، والكثير من...

يُعدّ طبق غراتان الطماطم الكرزية هذا سريع التحضير ولذيذًا، وهو طبق جانبي مثالي لأي وجبة. ومن أهم مميزات هذه الوصفة...

مع هذه الوصفة السريعة للبسكويت، لن تضطر إلى فرد العجين وتقطيع دوائر، لكنها ستكون...

تُفضّل تريشا ياروود تقديم البروشيتا بطريقة مُفكّكة: الحشوة في وعاء مع شرائح من الخبز المحمص على الجانب. إنها...

تقدم حشوة الخبز هذه للدواجن مزيجًا مثاليًا من النكهات الحلوة والمالحة، مع نكهات فريدة...

تتميز هذه الفطائر المحشوة بالجبن بقوام أكثر تماسكاً من الفطائر التقليدية، التي تنتفخ في الفرن ولكنها تنهار بسرعة عندما...

تكتسب نكهة التوت البري الحامض لمسة زهرية رائعة من الزعتر المزهر الطازج في هذا الطبق الأنيق والخفيف...

يُعدّ فطر بورتوبيلو بديلاً مثالياً للحوم في السندويشات النباتية. يتميز بقبعة كبيرة وسميكة وغنية باللحم...

يُعد طبق "دجاج المليون دولار" أحد أشهر الأطباق في مطعم "ذا ستاندرد جريل" بمدينة نيويورك، حيث يُقدم...

تبدو الزجاجات الشفافة المملوءة بالخل والتوت البري الطازج وأغصان الزعتر مشرقة ومبهجة. قدّم...

يُعد هذا الطبق الجانبي إضافة مثالية لديك الرومي في العيد. فهو يبدو رائعاً، وسهل التحضير، ويذوب في الفم ببساطة...

مع هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بنكهات وروائح مطبخ نيو أورلينز دون مغادرة المنزل! حضّر التاكو مع...

تُضفي صلصة جيت تيلا الخاصة نكهةً رائعةً على هذه التاكو الكورية. والمكون الرئيسي هو...

لحم دجاج داكن طري وشهي مغطى بقشرة مقرمشة في أقل من عشرين دقيقة - ماذا يمكن أن يكون أفضل من ذلك؟!

يتميز حساء الطماطم هذا بلونه الأحمر الزاهي، ونكهته اللاذعة، ومذاقه الغني، وهو مثالي مع شطيرة الجبن الساخنة، ولكنه أيضاً...

يُطهى صدر الدجاج في صلصة حلوة وحامضة منزلية الصنع مصنوعة من عصير التفاح غير الكحولي (عصير التفاح غير المصفى)...

لضمان أن يكون لحم الخنزير طرياً ولذيذاً قدر الإمكان، تقوم ري دروموند بفركه بالفلفل المطحون الطازج...

ترتقي ري دروموند بالطعام المريح إلى مستوى جديد تمامًا مع وصفة معكرونة لحم الخنزير المقدد والقرع العسلي هذه.

يُعدّ التفاح إضافة رائعة لحشوة الدواجن، فهو يضفي عليها حلاوة خفيفة وعصارة لذيذة. في هذه الوصفة، نقوم بـ...

هذه السلطة الزاهية هي بمثابة قصيدة تُشيد بوفرة خيرات الخريف الشهية. جوز محمص، يقطين مشوي حلو، لحم مقدد مقلي مالح،...

تُخبز أفخاذ الدجاج في مقلاة مباشرة فوق خليط من البطاطس والجزر الأبيض والبصل، وتكون جاهزة للتقديم في نفس الوقت كطبق جانبي....

تُعدّ الطماطم الخضراء المقلية وجبة خفيفة تقليدية في جنوب الولايات المتحدة. وقد أصبحت جزءًا من هذه النسخة المُعاد ابتكارها من...

تُخبز الدجاجة المفتوحة من المنتصف أسرع بكثير من الدجاجة الكاملة، ولا تحتاج إلى تقليبها أثناء الخبز، و...

هذا الحساء اللذيذ والدافئ المصنوع من الطماطم غني بالنكهات الحارة ولمسة مدخنة من فلفل شيبوتلي الموجود في صلصة أدوبو.

يُقدّم لحم الكركند مع شريحة لحم فيليه مينيون مقلية على طبقة من سلطة الخضار الدافئة مع الفطر، وهذا كل شيء...

أضف نكهة حلوة ومالحة إلى فاهيتا الدجاج والفطر الشيتاكي والذرة عن طريق إضافة...

تُفرك شرائح سمك السلمون بالأعشاب وتُدخّن قليلاً قبل أن تُقلى على لوح من خشب الأرز في قلب الشواية...

ستكون هذه المقبلات ناجحة في حفلتك المنزلية. رقائق الذرة مغطاة بصلصة لحم سميكة ولذيذة...

يستمد هذا الدجاج ذو الجلد المقرمش نكهته الحلوة والحامضة اللذيذة من صلصة أساسها الطماطم مع...

لا تُعتبر الكوسا والقرع من المكونات الشائعة في الفاهيتا المكسيكية، ولكن في فصل الصيف، عندما تكون هذه الخضراوات...

تُقدّم شرائح الخبز الفرنسي المحمّص مع شريحة من السجق الإيطالي الحلو ومزيج من الفلفل المشوي. لكن في الحقيقة...

يُقدّم فيليه سمك السلمون المخبوز الشهي ذو النكهة الحلوة والمالحة مع صلصة الجريب فروت الطازجة والحامضة، والحلوة و...

قبل الشواء، تُنقع أفخاذ الدجاج في خل التفاح والثوم والزعتر، لكن نكهتها الحقيقية تأتي من...

تُصنع النيوكي الإيطالية التقليدية من البطاطس المهروسة، ولكن لماذا لا نجرب نكهات مختلفة ونستبدل...

يجمع هذا الطبق الرائع من الجراتان الطري واللزج المحشو بالجبن بين البطاطا الحلوة واللفت ذي النكهة الخفيفة ليقدم مذاقًا رائعًا...

حضّر طبقًا فاخرًا على طريقة المطاعم، يجمع بين المأكولات البحرية واللحوم. شريحة لحم مقلية وسمك أبيض طري في مقلاة مع البطاطا...

هناك الكثير من الأشياء التي أحبها في هذا الطبق. أولاً، يتم طهيه بالكامل على صينية خبز واحدة. ثانياً، مزيج الطماطم...

يكاد الجميع يحب الشاشليك، وستكون هذه الشاشليك التي تجمع بين المأكولات البحرية واللحوم أكثر شعبية لأنها تحتوي على كل شيء...

يُعدّ بودنغ خبز الذرة هذا طبقًا جانبيًا مثاليًا لأطباق اللحوم. فهو غني بالأعشاب العطرية و...

يصبح حساء الدجاج التقليدي بالشعيرية ألذّ عند إضافة المزيد من الخضراوات. إلى جانب المكونات الكلاسيكية...

إذا كنت تخطط لعشاء رومانسي لشخصين، إليك الوصفة المثالية والسهلة لوجبة أنيقة على طراز المطاعم بدون...

الميزة الرئيسية لهذه المعكرونة هي أن جميع المكونات تُطهى في مقلاة واحدة كبيرة. تُضاف جميع المكونات واحدة تلو الأخرى...

يُفضل طهي البروكلي المستخدم في هذه السلطة على البخار، حتى لا ينضج أكثر من اللازم ويصبح لونه زاهياً ومقرمشاً، وكل شيء...

هذا الخبز سهل التحضير ولا يحتاج إلى عجن. إنه مصنوع من حشوة خبز جاهزة من المتجر...

للحصول على شوربة طماطم أغنى وأكثر كثافة، حضّريها مع خضراوات مشوية. ببساطة أضيفي كل...

تُصنع كعكات السلطعون من لحم السلطعون الحقيقي، وهي مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. أما المذاق...

حضّر وجبة خفيفة رائعة مع البيرة باستخدام لحم الخنزير المقدد. لفّ كل شريحة من لحم الخنزير المقدد، ورشّها بمزيج من التوابل...

شوّح شريحة لحم البقر حتى يصبح لونها بنياً جميلاً، ثم أكمل طهيها في مرق غني ودسم مليء بـ...

تُناسب هذه الوصفة قرع الجوز الصغير، مثل قرع الجوز العادي أو قرع العسل. يُشوى في...

إذا كنت ترغب في تقديم شريحة لحم مشوية كما تجدها في المطاعم الفاخرة، فقم بتغطيتها بصلصة بيرنيز اللذيذة. هذه إحدى المكونات الأساسية...

انقع الديك الرومي في محلول ملحي من البرتقال والزعتر والمريمية طوال الليل أو لعدة أيام. قبل الشوي...

يُضفي التوت الأزرق الطازج والليمون نكهة فاكهية رائعة وفيتامينات على هذا الشاي المثلج، بينما يُضفي الزعتر...

تُقدّم البطاطا المقلية كمقبلات على طبق كبير مغطى بصلصة عطرية مع دجاج مشوي وجبن ذائب و...

بفضل الفطر والفاصوليا، يُعد هذا الحساء النباتي مشبعاً ومغذياً للغاية. فهو غني بالبروتين وصحي...

ستكون هذه المقبلات الحلوة والمالحة بنكهة الفواكه نجمة مائدة حفلتك. لحم الخنزير المقدد مخبوز...

لضمان طهي الديك الرومي بالكامل بالتساوي على الشواية وأن تكون قشرته مقرمشة من الداخل، من الأفضل تقطيع الطائر...

استمتع بمزيج البيستو اللذيذ والطماطم الحلوة في هذه الفطيرة الصيفية العطرة. حشوة الفطيرة محضرة منزلياً...

الزعتر هو مزيج توابل شرق أوسطي سيصبح من بين التوابل المفضلة لديك بمجرد تجربته...

جميعنا نبحث عن وصفة دجاج مشوي رائعة يمكننا تحضيرها مراراً وتكراراً. سأريكم كيف...

تُتبّل أجنحة الدجاج بسخاء بمزيج من التوابل الجافة وتُشوى، ثم تُدهن بصلصة لزجة قبل التقديم. المزيج...

بينما يُخبز جبن البري عادةً في عجينة الباف باستري لتقديمه كمقبلات راقية، إلا أنك في بعض الأحيان لا ترغب في العبث بالعجين، وهو ما...

يتم شوي الدجاج والبطاطا الحلوة في هيكل من طبقتين، مع وضع الدجاجة المفتوحة على شكل فراشة في الأعلى...

"أعلم أن رغيف اللحم يتناسب جيداً مع المرق، لكن هذا الرغيف غني جداً لدرجة أنه ليس من الضروري إضافة المرق إليه."

انقع الخضراوات في محلول ملحي من العسل والخردل، وستكون جاهزة للأكل في غضون ساعات قليلة. مشمس...

لضمان شواء متساوٍ، اشوي الدجاج بشكل عمودي! ضعي الدجاج على علبة بيرة ثم ضعيه على الشواية...

غلفي شرائح لحم الخنزير بفتات الخبز مع بشر الليمون والزعتر الطازج المفروم، ثم اقليها لمدة...

يُعدّ البازلاء الخضراء الصغيرة طبقاً جانبياً خفيفاً مثالياً لأي طبق من اللحوم أو الدواجن أو الأسماك. يُمكنكِ قليها في زيت الزيتون أو...

لحم ويلينغتون عبارة عن قطعة من لحم البقر مخبوزة مع الفطر في عجينة الباف باستري، وهو طبق راقٍ ومعقد...

تُطهى شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم على نار هادئة في زبدة التفاح المتبلة مع الطماطم الكرزية والبصل...

يا فرحة النباتيين! رأس قرنبيط كامل محشو بحشوة خبز الدجاج الكلاسيكية، ومخبوز في...

"أحب الفطر المحشو لأنه يمكن أن يكون مقبلات أو طبقاً جانبياً، حسب طريقة تقديمه."

يمكن تقديم لفائف صدور الديك الرومي المقطعة إلى شرائح رقيقة كمقبلات أو كطبق رئيسي مع أطباق جانبية. إنها خيار ممتاز...

شرائح لحم الخنزير السميكة بالعظم مثالية للخبز مع الحشوة. أولاً، اللحم طري...

تُدهن شريحة صدر الدجاج بالريكوتا والأعشاب، ثم تُلف على شكل لفافة وتُغلف بشرائح رقيقة...

كرات اللحم النباتية الطرية والشهية مصنوعة من العدس والفطر، ومغطاة بالجوز وجبن البارميزان...

يقوم تايلر فلورنس بطهي الفاصوليا السوداء مع الفلفل الأحمر المجفف على نار هادئة حتى تصبح طرية...

تقوم ري دروموند بشوي الدجاج في مقلاة من الحديد الزهر ذات غطاء. وبما أنها تستخدم قطعًا من دجاجة كاملة، فإنها...

قبل القلي، تقوم مولي يي بتتبيل الدجاج في اللبن الرائب مع الملح والفلفل الأسود والسكر والفلفل الحار...

كرات لحم الخنزير والعجل الطرية في صلصة نبيذ مخملية مع الفطر، تقدم مع نودلز البيض المسلوق. في...

هذه الوصفة الكلاسيكية لدجاجة علبة البيرة ترتقي بالنكهة إلى مستوى أعلى باستخدام مشروب الصيف المفضل...

تُحضّر هذه الشوربة الكريمية بمزيج من البطاطا العادية والبطاطا الحلوة، والتي تُضاف إليها، إلى جانب الفلفل الحلو البرتقالي، نكهة مميزة...

إذا كنتِ تُحضّرين هذا الطبق الاحتفالي، فقدميه بشكلٍ أنيق في أطباق فردية. بطاطس مهروسة مع...

يُنقع الدجاج لمدة ساعة في محلول ملحي من العسل، ثم يُخبز في الفرن لبضع دقائق قبل أن ينضج...

يُحضّر هذا الطبق السميك من السبانخ والخرشوف والجبن على الموقد دون خبز، ويُقدّم كمقبلات في الخبز...

يمكن تسمية هذا النوع من المعكرونة بالجبن بسهولة بـ "الجبن الثلاثي". يُحضّر الطبق بثلاثة أنواع من الجبن الإيطالي: فونتينا، بارميزان، و...

شريحة لحم بقري مع بصل مكرمل حلو وحار... ما الذي يمكن أن يكون ألذ من ذلك؟ بصل مكرمل مطهو ببطء في البيرة!

يعود تاريخ هذا الطبق الرائع إلى أكثر من مئة عام. ويُعتقد أنه سُمّي تيمناً بالملك أوسكار الثاني ملك السويد، الذي...

هذا العشاء الفاخر جاهز في 16 دقيقة فقط! شرائح لحم فيليه مينيون طرية ومشوية تقدم على طبقة من...

تُعدّ فطائر اللحم الصغيرة هذه مقبلات مثالية لأي مناسبة. تتكون الحشوة من لحم ممزوج بالبابريكا...

هل تحب طبق لحم البقر البورغينيون؟ إذن ستعشق بالتأكيد هذه النسخة المبسطة مع شريحة اللحم. تُشوى شريحة اللحم بشكل منفصل...

قد يبدو تحميص قطعة كبيرة من لحم الخاصرة البقري مع الأضلاع مهمة شاقة، لكن يمكنك القيام بذلك بسهولة...