تشيز كيك الفراولة المثلج

الأصوات: 1

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

حضّري تشيز كيك مجمدة من تشيز كيك جاهزة: اختاري تشيز كيك جاهزة، ثم قطّعيها إلى قطع صغيرة، واخلطيها مع آيس كريم الفراولة، ثم ضعي المزيج على قاعدة من بسكويت غراهام المقرمش. ها هي حلوى تايلر فلورنس اللذيذة جاهزة!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

لتران من آيس كريم الفراولة عالي الجودة
كوب ونصف من فتات البسكويت المقرمش، مثل بسكويت غراهام
6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
ربع كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر
كعكة جبن واحدة جاهزة أو منزلية الصنع (قطرها 18-20 سم) في درجة حرارة الغرفة
نصف لتر من الفراولة المقشرة والمقطعة
عصير نصف ليمونة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: آيس كريم الفراولة، بسكويت الشورت بريد، تشيز كيك، الفراولة، عصير الليمون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اتركي الآيس كريم في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يلين. في هذه الأثناء، اخلطي فتات البسكويت والزبدة وربع كوب من السكر في وعاء باستخدام شوكة. اسكبي الخليط في قالب كيك ذي قاعدة قابلة للفصل مقاس 9 بوصات، واضغطي عليه جيدًا بأصابعك. ثم، باستخدام قاع كوب، اضغطي على سطح "الكيك" جيدًا حتى تتشكل طبقة كثيفة ومتماسكة.
بعد أن يصبح الآيس كريم طريًا، اخفقيه في الخلاط الكهربائي باستخدام مضرب العجين (أو يدويًا بملعقة خشبية) حتى يصبح ناعمًا وكريميًا، مع الحرص على عدم ذوبانه. قطّعي التشيز كيك إلى قطع واخفقيها (أو قلّبيها) مع الآيس كريم. صبّي المزيج في قالب الكيك ذي القاعدة المتحركة المُجهز، وسوّي السطح. جمّديه.

ثم، في قدر (مطلي بالمينا أو من الفولاذ المقاوم للصدأ)، ضعي الفراولة وملعقتين كبيرتين من السكر المتبقيتين وعصير الليمون. سخّني المزيج على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق حتى تبدأ الفراولة بإخراج عصارتها. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
لتقديمها، أزيلي قالب التشيز كيك ذي القاعدة المتحركة وانقلي التشيز كيك المجمد إلى طبق التقديم. زينيها بالفراولة وقدميها.

فئات:

وصفة / الحلويات / آيس كريم، سوربيه / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / / المطبخ الأمريكي / تايلر فلورنس

وصفات مشابهة