شاي مثلج بالبابونج والفراولة مع الجن

وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

يُعدّ هذا الشاي المثلج بديلاً مثالياً لأي كوكتيل في حفلات الصيف. يُحضّر في إبريق كبير، ولكن يُمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة. يُنقع شاي البابونج مع شرائح الفراولة، ثم يُبرّد ويُضاف إليه الجن. يتميّز هذا المشروب بسهولة شربه ومذاقه اللذيذ، وحلاوته المعتدلة، ونكهته الزهرية الفاكهية التي ستجذب الأنظار. يُقدّم مع الثلج، ويُزيّن بالفراولة الطازجة.

نوصي

وصفة:

اغلي 4 أكواب من الماء مع كوب من شرائح الفراولة ونصف كوب من السكر، وحركي المزيج حتى يذوب السكر. ارفعي القدر عن النار، وأضيفي 12 كيس شاي البابونج، واتركيه منقوعًا لمدة 5 دقائق. صفّي المزيج بمصفاة دقيقة في إبريق، مع الضغط برفق على الفراولة. أضيفي 3 أكواب من الماء البارد وكوبًا من الجن. ضعي المشروب في الثلاجة. قدّميه مع الثلج وشرائح الفراولة.