صلصة الفراولة
الأصوات: 1
وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: كوب وربع (300 مل)
تعقيد: بسهولة
كمية: كوب وربع (300 مل)
وصفة لصلصة الفراولة للآيس كريم والفطائر والمعجنات والحلويات المختلفة. تُطهى الفراولة على نار هادئة مع السكر والماء وعصير الليمون. ثم تُصفّى الصلصة بمصفاة دقيقة وتُترك لتبرد تماماً.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 3 أكواب من الفراولة المفرومة ناعماً
- نصف كوب من السكر
- عصير نصف ليمونة
- ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الفراولة، عصير الليمون، خلاصة الفانيليا
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في قدر، ضعي الفراولة والسكر وعصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الماء. اطهي المزيج على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر لمدة 10 دقائق تقريباً، حتى تصبح الفراولة طرية. ارفعي القدر عن النار وأضيفي خلاصة الفانيليا.
صفّي الفراولة بمصفاة دقيقة في وعاء واتركيها تبرد تماماً. إذا رغبتِ في حفظ هذه الصلصة، غطّيها وضعيها في الثلاجة. ستبقى صالحة لمدة تصل إلى 4 أيام.
فئات:
وصفات مشابهة
