وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

تم تحويل حلوى "كعكة الفراولة" الصيفية التقليدية إلى صلصة حلوى مثالية لتغميسها بعد العشاء مع كعكة الباوند أو بسكويت الشورت بريد. أضيفي مربى الفراولة إلى الكريمة وقلّبي جيداً للحصول على قوام رخامي. طعم كلاسيكي بحلاوة جديدة!

مكونات:

• نصف كوب من الفراولة الطازجة المقطعة
• ملعقتان كبيرتان + ملعقتان صغيرتان من صحارى
• ثلث كوب من الكريمة الحامضة
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح خشن
• كوب واحد من الكريمة الثقيلة
• ربع كوب من مربى الفراولة، قلّب
• للتقديم: كعكات الشورت بريد، كعكة الباوند، كعكات الويفر

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

مربى الفراولة، الكريمة الحامضة، كريم، بسكويت الشورت بريد

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضعي الفراولة في وعاء صغير مع ملعقتين كبيرتين من السكر. اتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تخرج الفراولة عصارتها.
الخطوة الثانية
• في هذه الأثناء، ضعي الكريمة الحامضة وملعقتين كبيرتين من السكر والملح في وعاء كبير، واخفقيها بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. أضيفي الكريمة الثقيلة واستمري بالخفق حتى يصبح المزيج كثيفًا وهشًا. أضيفي مربى الفراولة وقلبيه برفق باستخدام ملعقة مسطحة.
الخطوة 3
• انقليها إلى وعاء مزخرف وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. زينيها بالفراولة المهروسة وقدميها مع المقبلات.

الأصوات: 1