وصفات الحلويات الإيطالية الكلاسيكية

تيراميسو

هذا المشروب المصنوع من القهوة هو الحلوى المثالية. واسمه يعني باللغة الإيطالية "أبهجني".

وصفة: تيراميسو

بسكويت "أماريتو"

أضيفي مشروب الأماريتو الكحولي، وخلاصة اللوز، وخلاصة الفانيليا إلى عجينة البسكوتي. وللحصول على قوام مقرمش للغاية، أضيفي اللوز النيء واللوز المغطى بالشوكولاتة.

وصفة: بسكويت "أماريتو"

سلال شوكولاتة مع كريمة الجبن

اصنعي قوالب الشوكولاتة البيضاء المذابة باستخدام قوالب التارت الصغيرة، ثم املئيها بالشوكولاتة الداكنة وموس الماسكاربوني.

وصفة: سلال شوكولاتة مع كريمة الجبن

كعكة بسكويت الأماريتي

تقوم جيادا بطحن شرائح اللوز وبسكويت الأماريتي الصغير في محضرة الطعام حتى يصبح فتاتًا. ثم تخلط هذا المزيج مع بشر البرتقال والشوكولاتة المذابة لتحضير كعكة فاخرة خالية من الدقيق.

وصفة: كعكة بسكويت الأماريتي

كريمة سابايون الفراولة

حضّري كاسترد منزلي سهل باستخدام البيض والنبيذ الحلو وقدميه مع التوت المفضل لديكِ.

وصفة: كريمة سابايون الفراولة

دونات زيبولي إيطالية صغيرة

لا تتطلب هذه الوصفة السريعة سوى ثلاثة مكونات. اقلي عجينة البيتزا الجاهزة ورشيها بالسكر البودرة.

وصفة: دونات زيبولي إيطالية صغيرة

شطائر "جيلاتو شوكولاتة"

لا تُعتبر سندويشات الآيس كريم إيطالية الأصل، لكن الجيلاتو كذلك. حضّر حلوى صغيرة الحجم بوضع جيلاتو الشوكولاتة محلي الصنع بين نصفي خبز البريوش.

وصفة: شطائر "جيلاتو شوكولاتة"

جرانيتا الليمون

تُغطى حلوى الليمون المثلجة التي تقدمها جيادا بجبنة الريكوتا الكريمية المحلاة بالسكر.

وصفة: جرانيتا الليمون

بسكويت "فلورنتيني" الإيطالي

تُعدّ هذه الكعكات التوسكانية مثالية للاستخدام على مدار العام. فهي لذيذة ومقرمشة بفضل بشر البرتقال واللوز.

وصفة: بسكويت "فلورنتيني" الإيطالي