جبنة كريمية

جبن قريش طازج وناعم ذو نكهة حلوة معتدلة وقوام ناعم قابل للدهن. يُصنع من الحليب والقشدة ولا يحتاج إلى تخمير. يُستخدم في الحلويات.

أشهر أنواع الجبن الكريمي هي فيلادلفيا الأمريكية، والماسكاربوني الإيطالية، وبيتيت سويس الفرنسية، وبورسان.