سوربيه بينا كولادا

الأصوات: 2

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 6 ساعات و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4-6

حضّري سوربيه مستوحى من كوكتيل بينا كولادا الاستوائي الشهير. يتكون من عصير الأناناس، كريمة جوز الهند، أناناس معلب، وقليل من الروم الداكن. يضفي مستخلص جوز الهند نكهة غنية. امزجي جميع المكونات في الخلاط ثم جمّديها في ماكينة صنع الآيس كريم. يتميز السوربيه بنعومته الفائقة ونكهاته الصيفية المنعشة. قدّميه بشكل أنيق في أنصاف جوز الهند، وزيّنيه بكريمة مخفوقة بنكهة جوز الهند، رقائق جوز الهند، حبة كرز، ومظلة كوكتيل صغيرة لتجربة مميزة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

شربات

ملعقتان كبيرتان من عصير الأناناس
علبة واحدة (425 غرام) من كريمة جوز الهند
علبة واحدة (566 غرام) من قطع الأناناس المعلبة في عصيرها، تخلص من السائل
ملعقتان كبيرتان من الروم الداكن
ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند
كريمة جوز الهند المخفوقة، للتقديم، انظر الوصفة أدناه
رقائق جوز الهند، للتقديم
كرز ماراشينو، للتقديم

كريمة جوز الهند المخفوقة

كوب واحد من كريمة الخفق الثقيلة، مبردة
ربع كوب من السكر البودرة
ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند
ملعقتان كبيرتان من الروم الداكن

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عصير الأناناس، كريمة جوز الهند، أناناس، الروم، مستخلص جوز الهند، رقائق جوز الهند، كرز كوكتيل، كريم، سكر بودرة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

امزج جميع مكونات السوربيه في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة. بعد ذلك، اسكب المزيج في ماكينة صنع الآيس كريم وشغّلها حتى يصبح قوامها مثلجاً. جمّدها حتى يتماسك السوربيه. قدّمه في قشرة جوز الهند مع كريمة جوز الهند المخفوقة، ورقائق جوز الهند، وحبة كرز ماراشينو، ومظلة كوكتيل.
كريمة جوز الهند المخفوقة:

اسكب الكريمة الثقيلة في وعاء بارد وابدأ بخفقها باستخدام الخلاط الكهربائي. أضف باقي المكونات واخفق حتى تتشكل قمم ناعمة. قدمها فوق السوربيه.

فئات:

وصفة / خلاط / الخلاط / الحلويات / آيس كريم، سوربيه / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات مع الروم / كوكتيلات مثلجة / باتريك وجينا نيلي

وصفات مشابهة