قد تساعد الطماطم الأرجوانية في الوقاية من السرطان.
ابتكر علماء بريطانيون نوعاً جديداً من الطماطم ذات الثمار الأرجوانية. ويزعمون أن هذه الثمار الأرجوانية قد تحمي الجسم من السرطان.
تم تطوير هذا المحصول باستخدام أساليب غير تقليدية. الصنف الجديد منتج معدل وراثيًا. تحتوي ثماره على مستويات مرتفعة من الأنثوسيانين، مما قد يقلل الالتهاب ويمنع نمو الأورام.
تم إنتاج نماذج أولية بالفعل في كندا. وبعد إجراء تجارب في المملكة المتحدة، يخطط المطورون لتسويق المحصول نفسه، بالإضافة إلى عصير ثماره.
أخبار ذات صلة
