وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

كما تقول ساني أندرسون: "لا شيء أحلى من طماطم مثالية محشوة بحشوة لذيذة!" وبالفعل، تُبرز حشوة بسيطة ولذيذة من جبن البارميزان وفتات الخبز حلاوة الطماطم الناضجة. أضف الثوم والريحان، وستحصل على مقبلات غنية بنكهات وروائح البحر الأبيض المتوسط. تُخبز الطماطم المحشوة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الأعلى وطرية من الداخل. هذه المقبلات مثالية لأي مناسبة، سواء للحفلات أو حتى لعشاء بسيط في المنزل.

مكونات:

• حبتان من الطماطم الناضجة
• نصف كوب من فتات الخبز
• فص ثوم واحد مفروم
• ربع كوب من الريحان الطازج المفروم ناعماً
• نصف ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
• ربع كوب من زيت الزيتون

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

طماطم، جبنة بارميزان، فتات الخبز، رَيحان

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّن الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية. قسّم الطماطم إلى نصفين أفقياً، ثم أزل اللب والبذور. تبّل الجزء الداخلي بالملح، ثم ضعه، مع توجيه الجانب المثقوب للأسفل، على رف موضوع فوق صينية خبز لإخراج جميع السوائل، لمدة 15 دقيقة تقريباً.
الخطوة الثانية
• في هذه الأثناء، في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلط فتات الخبزثوم، ريحان، ربع كوب من جبنة البارميزان، زيت زيتون، وقليل من الفلفل الأسود المطحون. احشي الطماطم بالحشوة ورشيها بربع كوب البارميزان المتبقي.
الخطوة 3
• ضعي الطماطم على صينية خبز نظيفة واخبزيها حتى تصبح طرية ويتحول لونها إلى ذهبي، لمدة 25-30 دقيقة. غطيها بورق القصدير إذا بدأ فتات الخبز بالتحمير بسرعة كبيرة.

الأصوات: 1