لذيذ. سريع. عصري.

هل ترغبون في قضاء وقت ممتع مع الأصدقاء والاحتفال بآخر أيام الصيف الدافئة والمشمسة، ولكنكم تفضلون شيئًا خفيفًا ولذيذًا بدلًا من الشاشليك؟ ستساعدكم هذه النصائح على تنظيم حفلة سريعة وإسعاد ضيوفكم.

ستحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات. هذه هي خمر، الجبن والإضافات.

يمكنك تقديم أشهى المأكولات بطرق متنوعة، كتقديم نوعين من الجبن مع زجاجة نبيذ، أو ابتكار تشكيلة من الأجبان مع النبيذ المناسب. وينطبق الأمر نفسه على أجواء الحفل، إذ يمكن أن تكون رسمية أو غير رسمية. في كلتا الحالتين، باتباع نصائح اللباس هذه، ستظهر بمظهر خبير في فنون الطهي.

تنسيق النبيذ مع الجبن

خمر أحمر
- كابرنيه ساوفيجنون - شيدر، سويسري، أسياجو، جاك جاف معتق.
- ميرلو - جبنة شيدر حادة، جبنة مونتيري جاك، جبنة جودا.

النبيذ الأبيض
- شاردونيه - جبنة شيدر طرية، جبنة موزاريلا مدخنة.
- ساوفيجنون بلانك - أزرق (جورجونزولا وروكفور)، جبن الماعز، كومتي، جرويير.
- ريسلينج - بري، كامامبير، جرويير.
- الشمبانيا أو النبيذ الفوار - جبن بري، كامامبير، فونتينا.

المقبلات المصاحبة

يُعدّ النبيذ والجبن خيارًا مثاليًا مع المقبلات البسيطة مثل:
- الخبز المقرمش والبسكويت: الخبز الفرنسي، والخبز الإيطالي، والبسكويت العادي (يجب لفها جميعًا بقطعة قماش نظيفة لمنعها من الجفاف والتبلل الزائد).
- الفواكه الطازجة: العنب، البطيخ، الكمثرى، التفاح، التوت، التين.
- المكسرات: البقان، اللوز، الجوز، المكاديميا.
- تشكيلة من الزيتون والخضراوات المخللة.
- تقطيع لحم الخنزير والنقانق.




الأصوات: 1