كعكة الفراولة الفرنسية المحمصة

• 

  10 كوكتيلات الشمبانيا الكلاسيكية
• 

  97 من أفضل المقبلات للعام الجديد وعيد الميلاد
• 

  حلويات رأس السنة، 31 وصفة
• 

  31 وصفة رائعة لعشاء ليلة رأس السنة
• 

  64 وصفة كوكتيلات ومشروبات ليلة رأس السنة
• 

  ٨٨ وصفة رائعة للمعجنات والحلويات على
• 

  50 وصفة سريعة وسهلة لأطباق رأس السنة

امزج ملعقة صغيرة من بشر الليمون مع ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. امزج ثلث كمية سكر الليمون مع ثلاث ملاعق كبيرة من الفراولة المقطعة إلى أنصاف. حضّر خليط البيض لتحضير خبز التوست الفرنسي المثالي (انظر الملاحظة). ضع أربع حبات من الفراولة المقطعة إلى أنصاف في الخليط. خبز إنجليزي انقعي المكونات لمدة 5 دقائق، ثم حمصيها واخبزيها حسب الوصفة. ضعي بعض الفراولة وقليلًا من سكر الليمون بين نصفي الكعكة. زينيها بالزبادي والفراولة ورشة من العسل.

ملحوظة

خبز التوست الفرنسي المثالي: سخّني الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). في وعاء مسطح، اخفقي 4 بيضات مع ملعقة ونصف كبيرة من الكريمة الخفيفة أو الحليب، ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، وملعقة صغيرة من السكر، ورشة ملح. ذوّبي نصف ملعقة كبيرة (75 غرامًا) من الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. على دفعات، اغمسي 6 شرائح سميكة من الخبز الأبيض أو خبز الشالا أو البريوش في خليط البيض، واقليها في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبيًا، لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق لكل جانب، مع إضافة المزيد من الزبدة إذا لزم الأمر. انقلي شرائح التوست إلى صينية خبز واخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تنتفخ. في هذه الأثناء، ذوّبي 4 ملاعق كبيرة (نصف كوب) من الزبدة في نفس المقلاة. أضيفي 60 غرامًا من الزبدة حتى يصبح لونها بنيًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. اسكبي الزبدة البنية وشراب القيقب على التوست الفرنسي.