صلصة التوت للفطائر

الأصوات: 3

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

صلصة التوت للفطائر - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

تعبئة

كوبان من أنواع مختلفة من التوت (الفراولة، الكشمش، التوت البري، التوت الأزرق، التوت الأسود)
ملعقتان كبيرتان من السكر، أو أكثر إذا كانت الثمار حامضة.
نصف ليمونة
نصف كوب من الكريمة الحامضة
جاهزون 4 فطيرة
صلصة كوليس التوت، الوصفة لاحقاً

صلصة الفراولة

كوبان من الفراولة المجمدة، بعد إذابتها
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة. ل. الروم أو البراندي أو مشروب تشامبورد

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفراولة، زبيب، عنب البقر، .توت، بلاك بيري، عصير الليمون، الكريمة الحامضة، الروم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي التوت والسكر في وعاء وقلبي المكونات جيداً؛ ثم اعصري الليمون.
ضعي فطيرتين لكل حصة. أضيفي لكل فطيرة ملعقتين كبيرتين من الكريمة الحامضة وربع كمية التوت.

اطوِ الفطائر وقدمها مع صلصة التوت.

صلصة الفراولةامزج جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً. صفّيه من خلال مصفاة دقيقة وضعيه في الثلاجة لحين الحاجة.

مؤلف الوصفة - سارة مولتون (الولايات المتحدة الأمريكية) – طاهية، ومقدمة برامج تلفزيونية، وكاتبة متخصصة في فنون الطهي

فئات:

وصفة / الحلويات / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي

وصفات مشابهة