كعكة الفراولة الشقراء

الأصوات: 1

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 9

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 226، إجمالي الدهون 8 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 37 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 34 ملغ، الصوديوم 134 ملغ، سكر 27 ج.

تتميز هذه الحلوى الشقراء الناعمة والرطبة بنكهة الكراميل اللذيذة، وهي محشوة بقطع التوفي والجوز. وتُغطى بمربى الفراولة، مما يضفي عليها نكهة التوت.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، بالإضافة إلى كمية إضافية للدهن
كوب واحد من السكر البني الفاتح
1.5 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
بيضة كبيرة واحدة، مخفوقة قليلاً
¾ كوب دقيق فاخر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
ربع كوب من قطع التوفي
ربع كوب من الجوز المفروم
3 ملاعق كبيرة من مربى الفراولة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، بيض، قزحية، مربى الفراولة، الجوز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية. غطّي صينية خبز مربعة الشكل مقاس 20 سم بورق ألومنيوم، مع الضغط عليه جيداً في الزوايا والجوانب، واتركي جزءاً زائداً من الورق على كلا الجانبين. ادهني ورق الألومنيوم بالزبدة.
ضعي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة والسكر البني في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف. سخّني المزيج في الميكروويف حتى يذوب، لمدة دقيقة تقريبًا. أضيفي خلاصة الفانيليا وقلّبي. اتركي المزيج يبرد قليلًا، ثم أضيفي البيضة واخفقيها جيدًا.

في وعاء صغير، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر. أضيفي الخليط إلى خليط الزبدة وقلّبي. أضيفي قطع التوفي والمكسرات، ثم اضغطي الخليط في الصينية المُجهزة. ضعي المربى فوق الخليط، ثم مرري سكينًا خلاله لتثبيته.
اخبزيها حتى تتماسك، لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة. اتركيها تبرد على رف سلكي لمدة ١٥ دقيقة، ثم أزيلي ورق القصدير وانقليها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا. أزيلي ورق القصدير وقطّعيها إلى شرائح.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق صيفي / الحلويات / الكعك / براوني / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات