وجبات مكونة من 4 مكونات يمكنك تحضيرها في العمل

حساء الفاصوليا والكرنب

أضيفي الكرنب المقطّع والتونة المعلبة وجبن البارميزان المبشور إلى علبة من حساء الفاصوليا أو الخضار. (احتفظي بقطعة من الجبن الذي لا يحتاج إلى تبريد في ثلاجة المكتب - يمكن إضافته إلى الحساء والسلطات والسندويشات لمدة تصل إلى شهر).

توفو مع بوك تشوي

ضعي البوك تشوي الصغير (مقطعًا إلى نصفين طوليًا) في الميكروويف مع بضع ملاعق كبيرة من الماء في وعاء مغطى. سخّني مكعبات التوفو في وعاء منفصل. قلّبي جميع المكونات مع صلصة الهويسين المخففة قليلًا بالماء. إذا أحضرتِ معكِ مرطبان توابل من المنزل، يمكنكِ تتبيل الطبق ببذور السمسم أو الشيشيمي أو التونة المفتتة.

غداء فلاح

هذا الطبق الكلاسيكي من أطباق الحانات مثالي للمكتب (للأسف، بدون بيرة). في طبق، ضع قطعة من الخبز، وقطعة من الجبن - جرب الشيدر المعتق، أو الجودا، أو الجبن الأزرق - مع الخضار المخللة (خيار مخلل، بصل مخلل، صلصة تشاتني)، وشريحتين من لحم الخنزير. لا توجد قواعد صارمة: يمكنك استبدال لحم الخنزير ببيضة مسلوقة. بدلاً من المخلل، استخدم تفاحة. أو حضّره على الطريقة الفرنسية، مع نقانق جافة وصلبة وزبدة.

تكس مكس

علبة من الطماطم المقطعة والفلفل الأخضر الحار (مثل روتيل) ستكون بمثابة "قاعدة" لطبقك. اصنع طبقًا لا يُنسى بمزج الطماطم مع الفاصوليا السوداء المعلبة (بعد غسلها) والذرة المجمدة أو المعلبة، ثم سخّنها في الميكروويف. توجه إلى آلة البيع واحصل على كيس من رقائق التورتيلا، ثم فتّتها فوق الطبق، أو ضعها فيه وتناولها مباشرةً.

سلطة مع بيتزا

قطّع بقايا البيتزا إلى قطع صغيرة (يمكنك فعل ذلك بسهولة باستخدام المقص). اخلطها مع باقة من الخضار الورقية وصلصة الخل الجاهزة المفضلة لديك. رشّها بسخاء بجبنة البارميزان المبشورة أو رقائق البطاطس بنكهة الجبن، حسب المتوفر لديك.

بطاطا حلوة على الطريقة المتوسطية

ضعي البطاطا الحلوة في الميكروويف (اطبخيها لمدة 5 دقائق، ثم اقلبيها، واطبخيها مرة أخرى حتى تصبح طرية، حوالي 5 دقائق). اصنعي شقاً صغيراً فيها واحشيها بالحمص المعلب المغسول. رشيها بالطحينة أو الزبادي العادي، أو الهريسة لإضافة نكهة لذيذة.

سمك السلمون مع البيض

لفّي الهليون بمناشف ورقية رطبة جدًا وضعيه في الميكروويف حتى يصبح طريًا. اسلقي بيضة في كوب قهوة (املئي الكوب حتى نصفه بالماء، اكسري البيضة فيه، غطيه، وضعيه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة). ضعي فوق الهليون بضع شرائح من سمك السلمون المدخن والبيضة، ورشّي عليه صلصة الليمون أو صلصة الكريمة الحامضة والفجل، ويمكنكِ الآن عدّ الأيام حتى فطور يوم الأحد المتأخر.

طبق من الأرز والخضار

سخّني الأرز البني المجمد والخضراوات المشكلة المجمدة (مثل البروكلي المقلي) كلًّا على حدة في الميكروويف. رتّبي الخضراوات فوق الأرز. أضيفي الكيمتشي (أو صلصة سريراتشا) ورقائق البصل المقلي، المتوفرة في آلات البيع.

خبز الأفوكادو

ضعي فوق الخبز المقرمش (المناسب للتخزين طويل الأمد) الأفوكادو المهروس، وشريحتين من جبنة الفيتا، وحفنة من الجوز.

سلطة السبانخ

امزج عبوة من السبانخ المغسولة مع مكعبات السلامي وجبنة البروفولون من قسم اللحوم الباردة. قلّبها مع صلصة الخل البلسمي (التي يُفضّل حفظها في الثلاجة في العمل). استخدم هذه الصلصة مع السندويشات وأطباق الحبوب.

سلطة الدجاج الآسيوية

امزجي سلطة الكولسلو المبشورة والجزر مع ما تبقى من الدجاج المبشور (سواء كان منزلي الصنع أو مشوياً). أضيفي زيت السمسم الداكن والفول السوداني المملح من آلة البيع.