وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 30 فطيرة

الفطائر بمكونين فقط - بدون دقيق أو سكر أو حليب أو زبدة - أصبحت حقيقة! إلى جانب كونها صحية ومناسبة لمن يتبعون حمية خالية من الغلوتين ويتجنبون منتجات الألبان والسكر المكرر، فإن هذه الفطائر تشبه الفطائر الكلاسيكية. مكوناها هما الموز والبيض. يمكنك إضافة بهارات فطيرة اليقطين لنكهة أكثر تميزًا، ولكن حتى بدونها، ستفوح رائحة الموز في أرجاء المطبخ. فهو بمثابة مُنكّه ومُحلّي طبيعي. اقلي الفطائر في مقلاة غير لاصقة، ولن تحتاج إلى إضافة أي زيت.

مكونات:

• بيضتان كبيرتان
• موزة كبيرة واحدة
• ربع ملعقة صغيرة من بهارات فطيرة اليقطين (اختياري)

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بيض، الموز، بهارات فطيرة اليقطين

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في الخلاط، اخفق البيض والموز و بهارات فطيرة اليقطين حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
الخطوة الثانية
• سخّني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. ضعي العجينة في المقلاة، حوالي ملعقة كبيرة في كل مرة، واطهيها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب.
  
  ملحوظة
  
  إذا كنت تستخدم مقلاة عادية، قم بإذابة ملعقة كبيرة (14 غرام) من الزبدة في المقلاة قبل قلي الفطائر. أضف ملعقة كبيرة إضافية من الزبدة بين كل دفعة، إذا لزم الأمر.
  
  ملعقة قياس واحدة = 14 غرام.

الأصوات: 3