وقت:
تعقيد: بسهولة

صلصة الهويسين من أشهر التوابل الآسيوية، فهي لا تُضاهى بنكهتها الغنية واللاذعة فحسب، بل بتعدد استخداماتها أيضاً. يمكن تقديمها كطبق جانبي أو إضافتها إلى الطعام، لتضفي لمسة آسيوية مميزة. وإذا قمت بتتبيل اللحم بها، فستحصل على أشهى المشاوي التي ستتذوقها على الإطلاق. باختصار، يجب أن تكون هذه الصلصة أساسية في مطبخ كل طاهٍ منزلي. مع ذلك، قد لا تجدها بسهولة في المتاجر. ستساعدك هذه الوصفة على تحضير صلصة هويسين بسيطة تُضاهي الصلصة الأصلية قدر الإمكان.

مكونات:

• 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني الكريمية
• ملعقة كبيرة من السكر البني الداكن
• ملعقتان صغيرتان من خل الأرز
• فص ثوم واحد مفروم
• ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم
• ملعقة صغيرة واحدة من الصلصة الحارة (أو أكثر أو أقل قليلاً حسب الرغبة)
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

صلصة الصويا، زبدة الفول السوداني، سكر بني، خل الأرز، ثوم، زيت السمسم، صلصة حارة، الفلفل الأسود

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة.

الأصوات: 40