بيض للسلطة في قدر الطهي البطيء

الأصوات: 1

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 77، إجمالي الدهون 5 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 1 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 186 ملغ، الصوديوم 71 ملغ، سكر 0 ج.

عندما ترغبين في تحضير سلطة البيض أو أي نوع آخر من سلطات البيض، ستجدين هذه الحيلة البسيطة حلاً مثالياً. فهي تتيح لكِ سلق اثنتي عشرة بيضة بسهولة، ثم تقطيعها ببساطة. تخيلي، لن تضطري إلى تبريدها ثم تقشيرها بعد عناء. تُكسر جميع البيضات في صينية خبز وتُطهى في قدر الضغط. سبب آخر يجعلكِ تُحبين قدر الطهي البطيء!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

12 بيضة كبيرة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بيض

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

رشي صينية خبز مقاس 7 بوصات برذاذ الطبخ برفق. ثم اكسري البيض في الصينية.
صبّ كوبًا ونصف من الماء في قدر طهي متعدد الاستخدامات سعة 6 لترات، ثم أنزل الرف داخل القدر وضع طبق البيض فوقه. اتبع تعليمات الشركة المصنعة، وأغلق الغطاء، وجهّز القدر للاستخدام. اضبط قدر الضغط على ضغط عالٍ لمدة 6 دقائق.

بعد انتهاء دورة طنجرة الضغط، اتبع تعليمات الشركة المصنعة لتحرير الضغط بسرعة وانتظر حتى تنتهي الدورة. مع الحرص على عدم حرق نفسك بالبخار المتبقي، افتح الغطاء وأزله.
أخرجي المقلاة من قدر الطهي البطيء واتركي البيض يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. اقلبي البيض على لوح تقطيع وقطّعيه إلى شرائح. يمكن استخدامه في سلطة البيض، أو سلطة البطاطس، أو سلطة التونة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طباخ متعدد الاستخدامات / السلطات / السلطات مع البيض / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة