كايبيرينيا البرقوق

الأصوات: 1

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 291، إجمالي الدهون - ج.، الدهون المشبعة - ج.، البروتينات - ج.، الكربوهيدرات - ج.، الفيبر - ج.، الكوليسترول - ملغ، الصوديوم - ملغ، سكر - ج.

يُضفي هذا المشروب نكهةً غنيةً وفاكهيةً من البرقوق الطازج على كوكتيل الكايبيرينيا البرازيلي المصنوع من الكاشاسا والليمون والسكر. قدّم كميةً وافرةً منه في إبريق، وأضف الكثير من الثلج، واستمتع بهذا المشروب الصيفي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبتان من البرقوق الأحمر الناضج والمتماسك
نصف كوب من السكر
ربع كوب من السكر البني
ربع كوب من الماء
3 حبات ليمون، مقطعة إلى مكعبات (مع إزالة البذور)
كوب واحد من الكاشاسا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كاشاسا، الليمون، البرقوق

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اقطعي حبات البرقوق إلى نصفين وأزيلي النوى. ضعي السكر والماء في قدر صغير. أضيفي البرقوق واتركيه على نار متوسطة حتى يصبح طرياً لكن ليس مهروساً، لمدة عشر دقائق تقريباً. اتركي البرقوق يبرد في السائل.
قطّع نصف حبة برقوق إلى شرائح رقيقة للتزيين وضعها جانباً.

ضع الليمون المقطّع وباقي الخوخ في إبريق كبير. اهرس المكونات جيداً باستخدام مدقة أو أداة هرس البطاطس. أضف الكاشاسا وماء الخوخ، ثم أضف مكعبات الثلج. صبّ الكوكتيل في أكواب ويسكي مبردة، مع الحرص على وضع بعض الفاكهة والثلج في كل كوب. زيّن كل كوب بشريحة من الخوخ.

فئات:

وصفة / طبق صيفي / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات مع الفودكا / / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات